hunterpage.net

Vete är en av de livsmedel med hög kolhydrathalt. Det finns många typer av livsmedel som är gjorda av vete.

Några av de vanligaste typerna av fullkornsmat är bröd, spannmål och havregryn. Förutom att vara mättande är fullkornsmat också rik på vitaminer och mineraler.

För att ta reda på vad är fördelarna med vete och exempel på dess mat, låt oss titta på recensionerna nedan!

Näringsinnehåll i vete

Utöver att bestå av kolhydrater innehåller vete även protein i måttliga mängder. Här är näringsinnehållet som finns i 100 gram fullkornsmjöl:

• Kalorier: 340
• Vatten: 11 procent
• Protein: 13,2 gram
• Kolhydrater: 72 gram
• Socker: 0,4 gram
• Fiber: 10,7 gram
• Fett: 2,5 gram

Kolhydrater är den huvudsakliga näringskomponenten i vete. Men dessa spannmål innehåller mycket fibrer, vilket kan hålla ditt matsmältningssystem friskt. Proteinet kommer mest i form av gluten.

Läs också: Högt fiberinnehåll, det här är hälsofördelarna med fullkorn för hälsan

Vitaminer och mineraler i vete

Dessutom innehåller vete också olika typer av vitaminer och mineraler, du vet. Som med de flesta spannmålskorn beror mängden mineral på i vilken jord det odlas.

Några exempel på vitaminer och mineraler i vete är selen, mangan, fosfor, koppar och folat.

Typer av livsmedel från vete

Det mesta vete mals vanligtvis till mjöl och används sedan för att göra olika livsmedel. Från bröd, muffins, nudlar, pasta, kex, kakor, bakverk, flingor, söta och salta snacks och kex.

Vete kan också användas i andra former för att tillverka produkter enligt beskrivningen nedan:

1. Flaggade, uppblåsta, och extruderat vete

Vetefrön bearbetas vanligtvis också till puff. Dessa tre former av vete används vanligtvis för att göra frukostflingor och flingor för snacks.

2. Vetekli

Denna ingrediens tillsätts vanligtvis till kex, kakor, muffins och bröd för att öka fiberinnehållet i kosten. Det används också ibland som ingrediens i vissa frukostflingor.

3. Vete frön (vetegrodd)

Kan läggas till bröd, bakverk, pannkakor och kex. Eller så kan den strö på yoghurt, frukostflingor eller frukträtter för att öka innehållet av B-vitaminer, mineraler, protein och fibrer.

4. Mat från vetegryn

Semolina är den grövre delen av vetekornet som oftast används för att göra pasta.

Den föredragna graden av vete för bearbetning till pasta är durum. Semolina kan också tillagas med mjölk för att göra pudding.

Dessutom kan den också stekas tills den är brun och sedan blandas med socker för att göra halva, som äts i Mellanöstern. I Grekland används mannagryn i bakade kakor.

5. Couscous

Används vanligtvis i Nordafrika (Marocko, Algeriet, Tunisien, Libyen och Egypten). Couscous är gjord av mannagryn granulat beströdd med en liten mängd saltvatten och gnids till små pellets som ångas och sedan torkas.

Det kan vara basen för sallader, läggas till soppor eller serveras som tillbehör till kött och grönsaker. Couscous kan också sötas, kryddas och blandas med torkad frukt till efterrätt.

6. Mat från bulgurvete

Bulgur är gjord av kokt vete. Därefter torkas den och grovmals.

Därefter kan bulgur ångas eller kokas och användas i olika rätter, som tabouli, kofta eller kibbeh.

Se till att kontrollera din och din familjs hälsa regelbundet genom Good Doctor 24/7. Ta hand om din och din familjs hälsa med regelbundna konsultationer med våra doktorspartners. Ladda ner Good Doctor-applikationen nu, klicka på den här länken, OK!