hunterpage.net

Visste du att fördelarna med tång är väldigt många, du vet. Det beror på att tång innehåller näringsämnen som kan förebygga sjukdomar.

Tång växer i salta vatten. Dessa marina växter innehåller i allmänhet många hälsosamma mineraler. Att lägga till sjögräs till din kost kan hjälpa till med sköldkörtelfunktion, matsmältningshälsa och viktminskning.

Vad är tång?

Havsgrönsaker eller tång är näringstäta former av alger som växer i saltvatten. Tång växer längs kuster runt om i världen, men i asiatiska länder i allmänhet används det ofta som föda.

Tång är mycket mångsidigt och kan användas som omslag till sushirullar (maki) och en huvudingrediens i soppor och grytor. Denna havsgrönsak används också ofta som ett komplement genom att infoga den i multivitaminkapslar.

Inte nog med det, denna havsväxt har också ett utbud av protein, fibrer, omättade fetter och ett antal vitaminer och mineraler som kan hjälpa till att upprätthålla hälsan för kroppen.

Denna växt har en struktur som är mycket lättsmält av kroppen, vilket gör den till ett utmärkt val för att lägga till näringsämnen som din kropp behöver.

Typer av tång

Det finns många typer av tång eller alger och marina växter som lever längs klippiga kuster runt om i världen. Några av dem är röda alger (rhodophyta), grön (klorofyta), choklad (phaeophyceae). Av de olika typer som finns finns här en lista över tång som kan konsumeras.

• Inte jag heller: Typer av röda alger som vanligtvis säljs i form av torra lakan och används till japansk mat, sushi.
• Kelp: Brunalger som torkas till lakan, som vanligtvis tillsätts mat. Kan även användas som ett alternativ till glutenfria nudlar.
• Wakame: Brunalger som vanligtvis används som salladsblandning. Eller så kan den också kokas till en soppblandning.
• Kombu: Eftersom den har en stark smak används den ofta för att göra soppbuljong eller är ofta saltad.
• Dulse: Röda alger med en seg och mjuk konsistens. Används vanligtvis som smakförstärkare i matlagning. Eller så kan den också användas som ett torrt mellanmål.
• Arame: En något annan typ än andra tång. Arame har en hård konsistens men har en söt smak. Används vanligtvis som en blandning av olika typer av rätter, inklusive bakverk.
• Havssallat: En typ av nori som ser ut som sallad. Den kan ätas rå som salladsmix eller tillagas som soppa.
• Chlorella: Ätbara gröna sötvattenalger och kan erhållas i form av ett pulvertillskott.

Näringsinnehåll av sjögräs

Tång är rikt på näringsämnen och innehållet varierar beroende på typ och även var tången lever eller odlas.

Men i allmänhet, rapporterade Healthline, 3,5 uns eller 100 gram tång innehåller följande näringsämnen:

• Kalorier: 45
• Kolhydrater: 10 gram
• Protein: 2 gram
• Fett: 1 gram
• Fiber: 14 till 35 procent av det rekommenderade dagliga intaget
• Magnesium: 27 till 180 procent av det rekommenderade dagliga intaget
• Vitamin K: 7 till 80 procent av det rekommenderade dagliga intaget
• Mangan: 10 till 70 procent av det rekommenderade dagliga intaget
• Jod: 1 till 65 procent av det rekommenderade dagliga intaget
• Natrium: 10 till 70 procent av det rekommenderade dagliga intaget
• Kalcium: 15 till 60 procent av det rekommenderade dagliga intaget
• Folat: 45 till 50 procent av det rekommenderade dagliga intaget
• Kalium: 1 till 45 procent av det rekommenderade dagliga intaget
• Järn: 3 till 20 procent av det rekommenderade dagliga intaget
• Koppar: 6 till 15 procent av det rekommenderade dagliga intaget

Utöver de som redan nämnts innehåller tång även omega-3 och omega-6 fettsyror, vitamin A, C, E, B, fosfor och kolin.

Fördelarna med tång

En liten mängd tång kan bidra till din hälsa. Låt oss ta reda på några av de största fördelarna som du kan få för hälsan:

1. Rik på näringsämnen

Varje typ av tång innehåller lite olika näringsämnen och mineraler. Men i allmänhet är att konsumera denna växt ett enkelt sätt att öka ditt intag av vitaminer och mineraler utan att behöva lägga till en massa kalorier.

Rapporterad Medicinska nyheter idag, tång innehåller flera ämnen som är rika på näringsämnen enligt följande:

• Protein
• Kolhydrat
• Fiber
• Mineral
• Fleromättade fettsyror

Olika typer av tång innehåller också nyttiga näringsämnen, inklusive:

• Vitaminer C, B och A
• Järn
• Jod

Inte nog med det, sjögräs innehåller också antioxidanter som kan skydda kroppen från oxidativ stress och minska inflammation på cellnivå.

2. Kan hjälpa sköldkörtelfunktionen

Tång är mycket rikt på jod. De marina växtarterna av kombu har den högsta källan till jod, följt av wakame och nori. Tångpulver är också en betydande källa till jod.

Sköldkörteln kan kontrollera och frigöra hormoner för energiproduktion, tillväxt och cellreparation.

Jodbrist är en av orsakerna till hypotyreos (underaktiv sköldkörtel). Detta kan leda till en synlig förstoring av sköldkörteln. En person kan kanske förhindra hypotyreos genom att äta mat rik på jod som tång.

3. Reglera blodsockernivåerna

Hög fiber i tång kan reglera blodsocker och insulinnivåer. Att lägga till tång till din kost kan hjälpa till att öka fiberintaget utan att öka kalorierna.

Föreningar i tång kan också minska diabetesriskfaktorer, såsom inflammation, höga fettnivåer och insulinkänslighet.

Forskare tror att vissa föreningar i tång spelar en roll för att stabilisera blodsockret och förebygga diabetes typ 2. En av dessa föreningar är fucoxanthin, som är en antioxidant som ger brunalger en distinkt färg.

Dessutom kan den typ av fibrer som finns i tång bromsa absorptionshastigheten av kolhydrater från mat. Detta kommer då att göra det lättare för kroppen att stabilisera blodsockernivåerna i kroppen.

4. Behåll tarmhälsa

Bakterierna i tarmen spelar en viktig roll för att bryta ner mat och stödja matsmältningen samt den allmänna hälsan. Tång tenderar att innehålla höga mängder fibrer och kan utgöra 23-64 procent av vikten av torr tång.

Denna fiber kan hjälpa till att mata bakterierna i tarmen. Tarmbakterier bryter ner fibrer till föreningar som främjar immunsystemets hälsa.

Att införliva tång i din kost kan också vara ett enkelt sätt att behandla problem som förstoppning eller diarré.

5. Hjälper viktminskning

Fibrerna i tång kan vara till nytta för personer som försöker gå ner i vikt. Fiber hjälper en person att känna sig mätt.

En stor mängd kostfiber fördröjer magtömningen. Som ett resultat kan magen inte skicka signaler när den är hungrig.

6. Skydda hjärtat

Fiberrik mat som alger kan också minska kolesterolnivåerna i blodet. Denna lösliga fiber binder till gallsyror i kroppen.

7. Fördelar med tång för att förbättra hjärthälsa

Tång innehåller nyttiga näringsämnen för att bibehålla hjärthälsa. Ett exempel, tång innehåller omega-3-fettsyror och fibrer. Båda kan stödja hjärthälsa.

Dessutom innehåller tång sulfaterade polysackarider. Detta innehåll kan hjälpa till att sänka blodtrycket och förhindra blodproppar.

Innehållet kan också hjälpa till att minska nivåerna av det onda kolesterolet och totala kolesterolnivåerna i blodet.

8. Fördelar med tång för att stärka immunförsvaret

Innehållet av vissa föreningar i tång har antioxiderande, antiallergiska och sjukdomsskyddande egenskaper.

Dessa föreningar kan ha förmågan att bekämpa virus som herpes och HIV. Tyvärr anmält Healthline, det finns fortfarande inte mycket högkvalitativ forskning som stöder dessa påståenden.

Ytterligare forskning behövs fortfarande för att stödja sanningen om fördelarna med denna enda tång.

9. Fördelar med tång som kan minska risken för cancer

Tång påstås bidra till att minska risken för att utveckla vissa typer av cancer. Forskare tror till exempel att tång kan sänka östrogennivåerna, vilket potentiellt minskar risken för att utveckla bröstcancer hos kvinnor.

Medan fibern som finns i tång, påstås också hjälpa till att skydda tarmarna från utvecklingen av tjocktarmscancer.

Dessutom har flera föreningar som finns i wakame och kombu tång, förmågan att förhindra spridning av cancerceller.

Det finns dock väldigt få mänskliga studier som styrker dessa påståenden. Därför behövs mer forskning innan man kan ta fram en stark slutsats om att en av fördelarna med tång är att minska risken för cancer.

Andra fördelar med tång

Vissa potentiella fördelar kan också erhållas från tång, inklusive:

1. Minska risken för metabolt syndrom

Detta är relaterat till tång som kan hjälpa till att gå ner i vikt och sänka blodtryck, blodsocker och kolesterol, så det tros också minska risken för att utveckla metabolt syndrom.

2. Skyddar mot hudskador

Föreningar i tång kan hjälpa till att skydda huden från skador orsakade av exponering för solens UVB-strålar. Tång kan också hjälpa till att förhindra rynkor, solfläckar och för tidigt åldrande av huden.

3. Hjälper till att övervinna bensjukdom och inflammation

Tångens antioxidant- och antiinflammatoriska effekter kan bidra till att minska risken för att utveckla reumatoid artrit och benskörhet.

Risken att konsumera för mycket tång

Även om det finns ett antal fördelar med sjögräs för hälsan, måste du också vara medveten om riskerna när du konsumerar det. Här är några av riskerna och biverkningarna av att konsumera tång som du behöver veta:

1. Det är farligt om det innehåller höga halter av tungmetaller

Vissa sorter av tång kan innehålla kvicksilver, kadmium, bly och arsenik. Detta beror på varifrån tången kommer.

2. Risk för att störa njurfunktionen och kan tunnar ut blodet

Vissa typer kan vara höga i natrium och kalium. Det rekommenderas inte för personer med njursjukdom.

Samtidigt innehåller sjögräs även vitamin K, vilket kan påverka någon som går på blodförtunnande medicin.

3. Kan störa sköldkörtelfunktionen

Även om jodhalten å ena sidan är bra för att förebygga hypotyreos, kan för mycket tång också vara farligt.

Anledningen är att det finns flera typer av tång som innehåller mycket hög jod. Om du konsumerar för mycket kommer du att få ett jodintag som överstiger den rekommenderade dagliga säkra gränsen.

Alltså information om fördelarna med tång, tillsammans med de risker som kan uppstå om du konsumerar det. Har du andra frågor om hälsoproblem?

Rådgör med dina hälsoproblem och din familj genom Good Doctor i 24/7 service. Våra doktorspartners är redo att tillhandahålla lösningar. Kom igen, ladda ner Good Doctor-applikationen här!

Läs också: Kom igen, erkänn skillnaden mellan blindtarmsinflammation och njursten nedan