hunterpage.net

Olika livsmedel som blirtrend eller träffar har börjat komma in i Indonesien, inklusive cheesecake. Cheesecake eller själva cheesecaken har också utvecklats till olika typer, som t.ex Bränd baskisk ostkaka.

Men många tvivlar på om Bränd baskisk ostkaka frisk eller inte. Nu för att ta reda på mer om näringsvärdet och recept från cheesecake Låt oss se den här följande förklaringen.

Läs också: Lär känna den militära kosten: definition och säkra sätt att implementera den!

Vad är det Bränd baskisk ostkaka?

Rapporterade från Den lille epikurean, Bränd baskisk ostkaka kallas ofta för bränd cheesecake på grund av dess mörka yta. Till skillnad från den typiska amerikanska cheesecaken, Baskisk ostkaka som kommer från Spanien och har funnits sedan 1990 har inget skinn.

Originalrecept från Baskisk ostkaka Det kräver bara några få ingredienser, såsom färskost, tung grädde, socker, ägg och mjöl. Den brända eller brända delen av denna kaka är vanligtvis placerad på den övre ytan.

Är det sant Bränd baskisk ostkaka ohälsosamt och farligt?

Många tror att bränd mat kan orsaka cancer, och det gör det också Bränd baskisk ostkaka detta. Däremot behöver du inte oroa dig för tomrummen på cheesecaken baskiska helt ofarligt.

Bränd baskisk ostkaka faktiskt inte avsiktligt gjord eller gräddad tills den är förkolnad, utan på grund av två effekter under tillagningsprocessen. Observera att det finns två icke-enzymatiska brunfärgningsreaktioner som uppstår i cheesecakes baskiska.

Den första reaktionen är karamellisering av socker som skapar aromatiska föreningar, som t.ex diacetyl och maltol. Under tiden, för den andra reaktionen är maillard bryning, nämligen reaktionen mellan färskostproteinet och sockret så att det får kakan att se bränd ut.

Båda dessa reaktioner är naturliga processer och har ingenting att göra med cancerframkallande problem eller cancerrisk. Den brända delen av kakan är det som skapar en välsmakande och läcker smak så många börjar gilla den.

Näringsvärde Bränd baskisk ostkaka

Även om denna ostkaka smakar gott har den tillräckligt med kalorier och fett så att den är ganska farlig för hälsan. Citerat från sidan Näringsinformation, i ett stycke bränd cheesecake lagrade 350 kalorier.

Tänk på att det dagliga behovet av kroppsfett är 60 gram. Genom att äta en kaka har det dagliga fettbehovet tillgodoses med hela 58 procent.

Dessutom innehåller denna kaka också 20 gram mättat fett som har överskridit den maximala dagliga konsumtionsgränsen.

Av denna anledning, förslag på säker servering och konsumtion för Baskisk ostkaka måste förstås. Så att kakan är nyttigare, då kan du byta ut den hel färskost fett blir färskost som låg fetthalt eller låg fetthalt.

Du kan också minska sockerhalten i denna cheesecake. Men när sockret reduceras kommer också kakans förkolnade färg eller brända utseende att minska så att den inte är särskilt lik Bränd baskisk ostkaka Originalet.

Recept Bränd baskisk ostkaka frisk en

Om du är rädd för att äta bräntBaskisk ostkaka med originalreceptet eftersom innehållet inte är hälsosamt för kroppen, då kan man leta efter andra alternativ. Ett alternativ är att ersätta ingredienser med hälsosammare.

Recept Bränd baskisk ostkaka hälsosamt som kan följas, nämligen:

Material behövs:

• 500 gram Philadelphia färskost
• 140 gram naturligt sötningsmedel
• 250 ml tung grädde
• 4 ägg.

Sätt att göra:

• När ingredienserna är klara, förvärm ugnen till 200 grader Celsius (över- och undervärme).
• I väntan på att ugnen ska värmas upp, blanda gradvis färskost och socker i mixern.
• Tillsätt sedan äggen ett i taget och se till att äggen är införlivade i färskosten och tillsätt långsamt den tunga grädden och vispa tills det är väl blandat.
• Klä en 8-tums kakform med bakplåtspapper och se till att papperet sträcker sig ca 2 tum över kanten på formen eftersom kakan kommer att stiga över kanten när den gräddas.
• Spraya lite vatten på papperet och bakplåten, häll sedan smeten i pannan och knacka flera gånger för att ta bort eventuella luftbubblor.
• Grädda i 60 minuter i ugnen tills toppen är mörkbrun men undvik att bränna kakan då överbaka och smakar bittert.

Efter 60 minuter, ta bort kakan och låt den svalna i rumstemperatur i 30 minuter. Ta bort kakan från formen och ta bort bakplåtspappret från sidorna för att svalna. Bränd baskisk ostkaka Healthy är redo att serveras.

Läs också: Lär känna Aquafaba: Äggersättning för vegetarianer

Se till att kontrollera din hälsa och din familj regelbundet genom Good Doctor 24/7. Ta hand om din hälsa och din familj med regelbundna konsultationer med våra doktorspartners. Ladda ner Good Doctor-applikationen nu, klicka på den här länken, OK!