hunterpage.net

Näringsinnehållet i fisk inkluderar protein, kolhydrater, vitaminer, mineraler och omega 3-fettsyror som har goda fördelar för kroppen.

Dessutom är innehållet av aminosyror och omega 3 i fisk också mycket bättre jämfört med mat som kommer från andra proteiner.

För att ta reda på mer information om näringsinnehållet i fisk och fördelarna med att äta fisk, låt oss se hela recensionen nedan.

Vikten av att äta fisk

Från sidan kemkes.go.id är fisk ett av de livsmedel med högre proteinupptag jämfört med andra animaliska produkter.

Enligt 2014 BPS-data nådde bidraget från fiskprotein till det totala animaliska proteinet i Indonesien 57,1 procent.

Därför instiftade regeringen National Fish Day som en form av allmänhetens medvetenhet om fiskens mycket viktiga näringsinnehåll.

Olika näringsinnehåll i fisk

Här är några näringsinnehåll i fisk som du bör känna till:

Fisk som en källa till animaliskt protein

Protein behövs som ett viktigt ämne för kroppen. Speciellt under perioden av tillväxt och utveckling under de första tusen dagarna av livet sedan fostret är i livmodern.

Protein i fisk består av aminosyror som kroppen behöver för att växa. Dessutom är fiskprotein mycket lättsmält och absorberat av kroppen.

Fiskkött har kortare proteinfibrer än andra animaliska proteinfibrer som nötkött eller kyckling.

Därför används fisk och dess produkter i stor utsträckning av människor som har matsmältningssvårigheter.

När sidan kkp.go.id lanseras, är följande höga proteinhalter i färsk eller bearbetad fisk, till exempel:

• Skipjack 24,2 %
• Tonfisk 23,7 %
• Mjölkfisk 21,7 %
• Lemuru 20,2 %
• guldfisk 16%
• Pindang 27 %
• 30% rökt fisk
• Saltad fisk 42 till 50 %

Rik på vitaminer

Fisk innehåller olika vitaminer, såsom vitamin A, vitamin D, tiamin, riboflavin och niacin.

Fisk innehåller också mineraler som är mer eller mindre lika mycket som mineraler som finns i mjölk som kalcium och fosfor.

Det finns två grupper av vitaminer i fisk, nämligen vattenlösliga och oljelösliga.

Oljelösliga vitaminer, nämligen vitamin A och D, är också kända som fiskolja.

Fisk innehåller omättade fettsyror

Fisk innehåller omättade fettsyror som omega, jod, selen, fluor, järn, magnesium, zink, taurin och koenzymer.

Dessutom är halten av omega 3 i fisk mycket högre än andra animaliska proteinkällor.

Både lågprisfisk och högprisfisk har högt näringsvärde.

Till exempel har makrill, som är prisvärd, upp till 1,5 gånger högre omega-3-halt än lax, som faktiskt är dyrare.

Två typer av omega 3-fettsyror som finns i fisk är EPA (eikosapentaensyra) och DHA (docosahexaensyra).

Val av fisk rik på omega 3

Några alternativ som fisk är rik på omega 3-innehåll är:

• Lax
• Öring
• Sardiner
• Sill
• Makrill
• Tonfisk

Dessa omega 3-fettsyror har fördelar som:

• Hjälper till att upprätthålla ett friskt hjärta genom att sänka blodtrycket och minska risken för plötslig död, hjärtinfarkt, onormal hjärtrytm och stroke
• Stöder sund hjärnfunktion och barnets syn och nervutveckling under graviditeten
• Kan minska risken för depression, Alzheimers sjukdom, demens och diabetes
• Kan förebygga inflammation och minska risken för artrit

I en studie hade mer än 40 000 män i USA som regelbundet åt en eller flera portioner fisk per vecka en 15 procent lägre risk för hjärtsjukdom.

Forskare tror också att fet fisk är mer fördelaktigt för hjärthälsa på grund av deras höga innehåll av omega 3-fettsyror.

Exempel på fakta om näringsinnehållet i fisk

Vi lanserar hälsosidan verywellfit.com, som en illustration av näringsinnehållet i fisk, här är näringsinformationen för en och en halv laxfilé som väger 154g:

• Kalorier: 280g
• Fett: 12,5g
• Natrium: 86mg
• Kolhydrater: 0g
• Fiber: 0g
• Socker: 0g
• Protein: 39,2g

Du kan se en översikt över näringsinnehållet i dessa fiskar på USDA:s näringsdatasida för att fungera som en näringsinformationsguide.

Fördelarna med att äta fisk för hälsan

Att ha ett högt näringsinnehåll, vilket gör fisk till en av de livsmedel som är bra för kroppens hälsa.

Tja, här är några av fördelarna med att konsumera fisk för din kropps hälsa.

1. Rik på näringsinnehåll

Som redan förklarats innehåller fisk mycket näringsämnen, inklusive högkvalitativt protein, jod och vitaminer och mineraler.

Fet fisk anses ofta vara den nyttigaste. Detta beror på att fet fisk, som lax, sardiner och tonfisk, innehåller mycket fettbaserade näringsämnen.

Dessa inkluderar vitamin D, som är ett fettlösligt näringsämne.

Inte nog med det, fet fisk innehåller även omega 3, som spelar en viktig roll för optimal kropps- och hjärnfunktion. Jo, för att möta intaget av omega 3 i kroppen rekommenderas det att äta fet fisk minst 1-2 gånger i veckan.

2. Minskar risken för hjärtinfarkt och stroke

Det är viktigt för dig att veta att hjärtinfarkt och stroke är två vanliga orsaker till för tidig död i världen.

Att äta fisk kan hjälpa till att förebygga båda tillstånden. Detta beror på att fisk anses vara en av de hälsosammaste livsmedel för hjärtat.

Faktum är att många observationsstudier visar att regelbunden fiskkonsumtion kan minska risken för hjärtinfarkt och stroke.

3. Förbättra hjärnans prestanda

Som redan förklarats är en av fördelarna med fisk att den kan hjälpa hjärnans funktion. Du måste veta att med åldern minskar hjärnans funktion.

Studier visar att människor som äter fisk varje vecka har många av hjärnans huvudsakliga funktionella nätverk i den del av hjärnan som reglerar känslor och minne.

4. Förhindra depression

Depression är ett tillstånd som påverkar sinnet. Det kännetecknas av sorg, minskad energi, dåligt humör och förlust av intresse för vissa aktiviteter.

Tydligen kan att äta fisk också hjälpa till att förhindra detta tillstånd. Faktum är att studier har visat att människor som äter fisk regelbundet är mycket mindre benägna att utveckla depression.

Inte bara det, vissa försök visar också att omega 3-fettsyror som finns i fisk kan förebygga depression och avsevärt öka effektiviteten av antidepressiva läkemedel.

Å andra sidan kan fisk och omega 3-fettsyror också hjälpa till att förebygga andra psykiska tillstånd, såsom bipolär.

5. Bra källa till D-vitamin

Näringsinnehållet i fisk som du inte bör missa är vitamin D. Detta D-vitamin fungerar som ett steroidhormon i kroppen.

Både fisk och fiskprodukter är bra källor till D-vitamin. Fet fisk som lax innehåller de högsta mängderna D-vitamin.

Till och med en portion på 113 gram kokt lax innehåller cirka 100 procent av det rekommenderade intaget av D-vitamin. Vissa fiskoljor som torskleverolja innehåller också mycket D-vitamin.

6. Minskar risken för autoimmuna sjukdomar

Dessutom kan näringsinnehållet i fisk också minska risken för autoimmuna sjukdomar.

Autoimmuna sjukdomar, som typ 1-diabetes, uppstår när immunsystemet av misstag attackerar och förstör friska kroppsvävnader.

Flera studier har kopplat intag av omega 3 eller fiskolja till en minskad risk för typ 1-diabetes hos barn, samt autoimmuna former av diabetes hos vuxna.

Omega 3-fettsyror och vitaminer som näringsinnehåll i fisk och fiskolja spelar en viktig roll. Vissa experter tror att tillräckligt intag av fisk också kan minska risken Reumatoid artrit och multipel skleros, men det finns inte tillräckligt med solida bevis ännu.

7. Förebygg astma hos barn

Astma är ett tillstånd som kännetecknas av inflammation i luftvägarna. En av de andra fördelarna med fisk är att den kan hjälpa till att förhindra detta tillstånd.

Citerat från HealthlineStudier visar faktiskt att regelbunden fiskkonsumtion är förknippad med en 24 procent lägre risk för astma hos barn.

8. Upprätthåll ögonhälsa

Åldersrelaterad makuladegeneration (AMD) är en viktig orsak till synnedsättning som kan drabba äldre.

Vissa bevis tyder på att fisk och omega 3-fettsyror kan hjälpa till att skydda mot sjukdomen.

I en studie var regelbundet fiskintag associerat med en 42 procent lägre risk för AMD hos kvinnor.

9. Förbättra sömnkvaliteten

Sömnstörningar är ett vanligt tillstånd. Vissa forskare tror att ett bristande D-vitaminintag i kroppen bidrar till sömnstörningar.

I en 6-månaders studie av 95 medelålders män fann att intag av lax 3 gånger i veckan förbättrade sömnkvaliteten.

Forskare spekulerar i att detta beror på D-vitaminhalten i fisknäring.

10. Minskar risken för cancer

Fisk kan till och med minska risken för vissa cancerformer, enligt en studie av American Journal of Clinical Nutrition.

Forskning visar att en hög konsumtion av fisk har en lägre risk att utveckla cancerformer som påverkar matsmältningssystemet, såsom cancer i svalget, tjocktarmen och bukspottkörteln.

11. Sänker kolesterolnivåerna

Citerat från sidan Eatthis.com, Baylor University Medical Center Proceedings noterar att omega 3-fettsyrorna som finns i fiskolja kan hjälpa till att sänka LDL-nivåer.

LDL i sig är känt som nivån av "dåligt" kolesterol i kroppen. Omega 3-fettsyror i fisk är kända för att hjälpa till att sänka lipidbildande kolesterol i blodet.

12. Stabilisera blodtrycket

Utöver de fördelar som redan nämnts ovan är en annan fördel med att konsumera fisk att det kan hjälpa till att stabilisera blodtrycket. Fisken i sig är känd för att sänka högt blodtryck.

Faktum är att en studie publicerad i tidskriften Omlopp fann att fiskolja var särskilt användbar för att sänka blodtrycket på grund av dess höga innehåll av omega 3-fettsyror.

Det är lite information om näringsinnehållet i fisk och fördelarna med att äta fisk för kroppens hälsa. Hur, intresserad av att ta med fisk som din favoritmat?

Om du har ytterligare frågor om detta, tveka inte att konsultera en läkare, okej?

Ta hand om din hälsa och din familj med regelbundna konsultationer med våra doktorspartners. Ladda ner Good Doctor-appen nu, klicka den här länken, ja!