hunterpage.net

Fördelarna med sur gurkmeja är så många att det har blivit en av de populära örterna. Tamarindgurkmeja används ofta för att lindra smärta under menstruationen. Tja, finns det andra fördelar som kan uppnås om du regelbundet konsumerar sur gurkmeja?

Läs också: Gravida kvinnor blir inte förvirrade! Så här läser du ultraljudsresultat

Lär känna sur gurkmeja

Gurkmejasyra är en traditionell dryck som konsumeras av många indoneser i generationer. Denna dryck är gjord av två indonesiska kryddor, nämligen gurkmeja och tamarind.

Båda har fördelar och näringsinnehåll som är mycket bra för hälsan. Genom recensionerna nedan kommer du att få veta mer information om var och en av dessa kryddor.

Fakta om gurkmeja

Gurkmeja är en av kryddorna som kommer från gurkmejaplantan. Det används ofta i asiatisk mat. Den har en varm, bitter smak och används ofta för att smaksätta eller färga currypulver, senap, smör och ost.

Gurkmejarot används också i stor utsträckning för att göra medicin. Den innehåller en gul kemikalie som kallas curcumin, som ofta används för att färga mat och kosmetika.

Fördelar och dosering av gurkmeja

Enligt Web MD kan gurkmeja vara säker när den tas via munnen på kort sikt. Gurkmejaprodukter som innehåller upp till 8 gram curcumin dagligen verkar vara säkra när de används i upp till 2 månader, och upp till 3 gram gurkmeja verkar vara säkra när de används i upp till 3 månader.

Gurkmeja ger vanligtvis inga allvarliga biverkningar. Vissa människor kan uppleva milda biverkningar som magbesvär, illamående, yrsel eller diarré. Dessa biverkningar är vanligare vid högre doser.

Saker att notera

Gurkmeja är möjligt när det tas i matmängder under graviditet eller amning. Det kan dock vara osäkert när det tas i medicinsk form under graviditeten.

Anledningen är att det kan stimulera livmodersammandragningar och därmed riskera graviditeten. Så ta inte gurkmeja i form av medicinska kosttillskott om du är gravid.

Det finns dock inte tillräckligt med tillförlitlig information för att veta om gurkmeja är säker att använda i medicinska mängder under amning.

Syra i ett ögonkast

Tamarind är en typ av tropisk frukt som används flitigt i Indonesien. Rapporterade från Healthlinetamarindfrukt är ett lövträd som är vetenskapligt känt som Tamarindus indica.

Den är infödd i Afrika men växer också i Indien, Pakistan och många andra tropiska regioner. Tamarindträdet producerar en ärtliknande balja fylld med frön omgiven av massa fibrös. Tamarindmassa används ofta för matlagning i Syd- och Sydostasien, Mexiko, Mellanöstern och Karibien.

Tamarind spelar en viktig roll i traditionell medicin. I form av en drink används den vanligtvis för att behandla diarré, förstoppning, feber och magsår. Barken och löven används också för att påskynda sårläkning.

Näringsinnehållet i sur frukt

Tamarind är rik på många näringsämnen. En kopp surt fruktkött som väger ca 120 gram innehåller näringsämnen i form av

• Magnesium 28 procent av kostens referensintag
• Kalium 22 procent av kostens referensintag
• Järn 19 procent av kostens referensintag
• Kalcium 9 procent av kostens referensintag
• Fosfor 14 procent av kostens referensintag
• Vitamin B1 (tiamin) 34 procent av kostens referensintag
• Vitamin B2 (riboflavin) 11 procent av kostens referensintag
• Vitamin B3 (niacin) 12 procent av kostens referensintag

Dessutom innehåller denna frukt också 6 gram fibrer, 3 gram protein och 1 gram fett. Detta kommer med totalt 287 kalorier, nästan alla från socker. Faktum är att en kopp tamarind innehåller 69 gram kolhydrater i form av socker, vilket motsvarar 17,5 teskedar strösocker.

Oavsett sockerinnehåll anses tamarind vara en frukt, inte ett tillsatt socker – den typ som är kopplad till metabolt syndrom och typ 2-diabetes.

Fördelar med sur gurkmeja för hälsan

Gurkmeja är en krydda som har en varm, bitter smak och som ofta används för matlagning. Nåväl, å andra sidan kan gurkmeja också användas som smärtstillande medel, feber, kolesterol, högt, leversjukdom och klåda.

Samtidigt har tamarind också en viktig roll i traditionell medicin. I form av en drink är tamarind effektiv för att behandla diarré, förstoppning, feber och magsår.

Inte bara det, polyfenolerna i tamarind har antioxidant och antiinflammatoriska egenskaper som kan skydda kroppen mot hjärtsjukdomar, cancer och diabetes. Om dessa två ingredienser kombineras kommer det att ha hälsofördelar, såsom:

Hjälp till att bekämpa sjukdomar

Gurkmejas antioxidanteffekt är känd för att stoppa leverskador orsakade av toxiner. Av denna anledning rekommenderas gurkmeja starkt för diabetiker eftersom de läkemedel som konsumeras kan skada levern om de används på lång sikt.

Tja, innehållet av polyfenoler som flavonoider kan förbättra hjärthälsa eftersom det hjälper till att reglera kolesterolnivåerna. Antioxidanterna i tamarind kan minska oxidativ skada på LDL-kolesterol som är den främsta orsaken till hjärtsjukdomar.

Fördelar med sur gurkmeja: kan övervinna matsmältningsproblem

En annan fördel med gurkmeja som kan erhållas är att hjälpa matsmältningsproblem, såsom förstoppning. Dessutom visar curcumin i gurkmeja också sin effekt som ett kroppsskydd mot cancer i bukspottkörteln i matsmältningssystemet.

Gurkmejas antiinflammatoriska egenskaper bidrar till en hälsosam matsmältning.

Medan tamarind har en del som fungerar som ett naturligt laxermedel. Om de konsumeras kommer fibrerna i tamarind inte att lösas upp men det kan faktiskt hjälpa till att jämna matsmältningsproblem, inklusive förstoppning.

Öka immunförsvaret

Den aktiva ingrediensen i gurkmeja, i form av curcumin, har starka biologiska egenskaper så det rekommenderas starkt för olika hälsotillstånd.

Curcumin fungerar som en immunmodulator som kan stärka immunförsvaret så att det kan arbeta aktivt för att bekämpa skadliga bakterier och virus.

Tja, för tamarind kan innehållet av naturliga föreningar som har antimikrobiella effekter hjälpa till att bekämpa bakterie-, virus- och svampangrepp.

Tamarind har en mängd olika näringsämnen, såsom magnesium, kalium, vitamin B1, vitamin B2 och vitamin B3 som är kända för att hjälpa till att stärka immunförsvaret.

Fördelar med sur gurkmeja för att hjälpa till att sänka blodsockernivån

Gurkmeja är inte bara bra för att bekämpa hjärtsjukdomar, utan hjälper också till att sänka blodsockernivån eller förhindra diabetes. Det beror på att gurkmeja kan öka insulinkänsligheten och minska risken för att utveckla typ 2-diabetes.

Samtidigt är tamarind känd för att innehålla magnesium och polyfenoler som kan förhindra diabetes. Därför, om gurkmeja och tamarind konsumeras tillsammans kan det hjälpa till att sänka blodsockernivån effektivt.

Läs också: 18 okända hälsofördelar med gurkmeja

Att övervinna akneproblem i ansiktet

Om du har problem i ansiktet, som lätta akneutbrott, kan du använda sur gurkmejapasta. Dessa ingredienser kommer att producera en homogen pasta som kan vara användbar för att behandla hudproblem.

Hur man gör det kan vara genom att blanda 1 matsked tamarind, 1 matsked yoghurt och tesked rent gurkmejapulver. Applicera den sura gurkmejapastaen och låt den verka i 10 till 15 minuter. Använd denna ört regelbundet för att få bästa resultat.

Tja, även om fördelarna med sur gurkmeja är mycket olika och bra för kroppen, måste du vara medveten om biverkningarna om den konsumeras i överskott. Du måste också vara försiktig om du har allvarliga tillstånd, såsom inflammation i gallblåsan och magsår.

Allvarliga tillstånd kan påverka kroppens hälsa eftersom det är dåligt på lång sikt. Om du vill fortsätta att konsumera det kan du prata med en specialist för att få mer information.

Förbättra immunförsvaret

Innehållet av curcumin som härrör från gurkmeja i tamarindgurkmejaörter kan förbättra immunförsvaret med antioxiderande, antiinflammatoriska, antivirala och antibakteriella egenskaper.

Curcumin har också visat sig fungera som en immunmodulator, som hjälper till att reglera immuncellers funktion som bekämpar cancer.

Läs också: Övervinna smärta för att förhindra infektion, här är 7 fördelar med svart gurkmeja för hälsan!

Hjälp till att förebygga och behandla cancer

En av de mest kliniskt etablerade terapeutiska egenskaperna hos curcumin är dess anti-cancerverkan. Som en antioxidant och antiinflammatorisk tros curcumin minska risken för cellskador i kroppen, vilket minskar risken för cellmutationer och cancer.

Dessutom har många studier visat att curcumin har antitumöregenskaper, vilket begränsar tumörtillväxt och spridning av cancerceller.

Å andra sidan kan syrlig frukt också förbättra hjärthälsa på flera sätt. Den innehåller polyfenoler som flavonoider, av vilka några kan hjälpa till att reglera kolesterolnivåerna.

En studie på hamstrar med högt kolesterol fann att tamarindfruktextrakt sänkte totalkolesterol, LDL ("dåligt") kolesterol och triglycerider.

Hög i magnesium

Tamarind är också relativt hög i magnesium. Ett uns (28 gram), eller mindre än 1/4 kopp massa, utgör 6 procent av det dagliga referensdietintaget. Magnesium har många hälsofördelar och spelar en roll i mer än 600 kroppsfunktioner. Det kan också hjälpa till att sänka blodtrycket och har antiinflammatoriska och antidiabetiska effekter.

Hur man gör sur gurkmejadrink

Här är ingredienserna som måste förberedas och stegen du behöver ta om du vill göra en syrlig gurkmejadrink.

• Gurkmeja, välj den gamla – 400 gram
• Java socker - 250 gram
• Tamarind - 100 gram
• Varmt vatten, för blötläggning av syra – 100 ml
• Vatten - 2 liter

När alla ingredienser är klara gör du följande steg för att producera en fräsch och näringsrik syrlig gurkmejadrink:

1. Blötlägg tamarinden i varmt vatten. Pressa och ställ åt sidan.
2. Bränn gurkmejan tills den fått lite färg. Skala gurkmejan och tvätta sedan och skär i små bitar.
3. Blanda gurkmeja med 500 ml vatten.
4. Blanda tamarindvattnet, gurkmejablandningen och resterande 1,5 liter vatten i en kastrull. Kokt tills det kokar.
5. Tillsätt farinsocker. Rör om väl och koka igen tills det kokar.
6. Stäng av värmen, låt örterna svalna, sila sedan och servera.

Det är lite information om fördelarna med sur gurkmeja för hälsan. Förhoppningsvis är det användbart. Gör det dig intresserad av att prova denna kombination av två indonesiska kryddor?

Se till att kontrollera din och din familjs hälsa regelbundet genom Good Doctor 24/7. Ladda ner här att rådgöra med våra läkarepartners.