Paprika för barn: hälsosamma fördelar och rätt sätt att bearbeta det

Paprika eller även kallad paprika eller paprika fortfarande en nära släkting till chili med ursprung från Central- och Sydamerika. Paprika kan tillagas direkt eller kan ofta köpas torkad och mald till paprikapulver.

Näringsinnehållet är bra för kroppen, behövs inte bara av vuxna. Paprika är också bra för barns hälsa och stödjer deras utveckling.

Lär känna paprika och deras näringsinnehåll

Paprika har ett vetenskapligt namn Capsicum annuum, som har flera färger. Det finns gult, orange, rött eller grönt. Paprika är lågt i kalorier vilket gör det bra för dietmatmenyer.

Dessutom har paprika ett bra näringsinnehåll. I 100 gram rå röd paprika innehåller:

  • Kalorier: 31
  • Vatten: 92 procent
  • Protein: 1 gram
  • Kolhydrater: 6 gram
  • Socker: 4,2 gram
  • Fiber: 2,1 gram
  • Fett: 0,3 gram

Paprika innehåller också ett antal vitaminer och mineraler som:

  • C-vitamin: Medelstor röd paprika, innehållande 169 procent av det rekommenderade dagliga värdet.
  • Vitamin B6: Pyridoxin är den vanligaste typen av vitamin B6, och det behövs för bildandet av röda blodkroppar.
  • Vitamin K1: detta innehåll behövs för benhälsa och blodpropp.
  • Kalium: Denna mineral kan hjälpa till att förbättra hjärthälsa.
  • Folat: Även känd som vitamin B9, detta är en av de viktigaste vitaminerna för gravida kvinnor. Dessutom hjälper folat också till att stödja hjärnans hälsa.
  • Vitamin E: Spelar en viktig roll för nerv- och muskelhälsa.
  • Vitamin A: Paprika är rik på betakaroten som är ett innehåll som kroppen kommer att omvandla till vitamin A. Så det kommer att ge godheten av vitamin A i sig, såsom ögonhälsa.

Fördelar med paprika för barns hälsa

Med de ingredienser som redan nämnts har paprika ett antal hälsofördelar, inklusive för barn, inklusive:

1. Stödjer friska ben, tänder och kroppsvävnader

C-vitaminhalten i paprika kan stödja friska ben och tänder hos barn. Dessutom är C-vitamin också viktigt för att bilda kollagen, blodkärl, brosk och muskler.

På så sätt hjälper C-vitamin att bibehålla kroppsvävnader, inklusive hud. Samt hjälpa till att reparera om det blir skador på bindväven och hjälpa sårläkningsprocessen i kroppen.

Rapporterad Cleveland ClinicBarnets kropp kan inte producera C-vitamin på egen hand. Därför måste du se till att ditt barn får sitt C-vitaminintag från maten. Ett sätt är genom färgglada frukter eller grönsaker, som paprika.

2. Hjälper upptaget av näringsämnen

Paprika innehåller vitamin A som behövs för utvecklingen av barnets kropp. Om ett barn har A-vitaminbrist kan det påverka matsmältningssystemet.

Som bukspottkörteln som inte kan göra matsmältningsenzymer och barnet kan inte ta upp näring på grund av problem i tarmarna.

3. Stödjer viktminskning

Att vara överviktig är inte det enda problemet som kan upplevas av vuxna. Barn kan också uppleva det.

En sak som kan göras för att övervinna detta är genom att äta hälsosam mat. enligt National Health Services Storbritannien eller NHSLiksom vuxna behöver barn också äta 5 eller fler portioner frukt och grönsaker varje dag.

Detta för att tillgodose behoven av fibrer, vitaminer och mineraler. Paprika är en som kan inkluderas i listan över dietmat. Förutom att vara rik på näringsämnen, innehåller paprika även capsaicin.

Rapporterad Webb MDCapsaicinhalten i paprika tros ha egenskaper mot fetma och kan undertrycka aptiten. Dessutom visar andra ingredienser i paprika, nämligen xantofyller, också förmågan att minska bukfett och body mass index.

4. Stödjer ögonhälsa

Även om äldre människor kan behöva mer, eftersom de kan hjälpa till med åldrande synproblem, kan paprika också stödja den allmänna ögonhälsan.

Paprika innehåller karotenoider som kan förbättra ögonhälsan. Enligt forskning kan att äta mat rik på karotenoider regelbundet minska risken för grå starr och ögonsjukdomar i makuladegeneration.

5. Stödjer immunförsvaret

Förutom att innehålla C-vitamin som kan hjälpa till att bekämpa hudskador, är paprika också rik på antioxidanter.

Dessa antioxidanter kan öka immunsystemets svar på mikrober och ha antiinflammatoriska effekter.

Hur bearbetar man paprika till en hälsosam maträtt?

Paprika har en attraktiv färg, kan vara röd, orange eller gul. Genom att blanda det i flera rätter kan maten se intressant ut och göra barn intresserade av att prova det.

Här är några sätt att laga paprika som du kan prova hemma:

  • Gör paprikan som skurits i pålägg pizza
  • Tillsätt röd paprika till en omelett till frukost
  • Rosta paprika med andra grönsaker som blomkål och lök. Serveras sedan tillsammans med ett vackert tallrikarrangemang med andra rätter.

Ett av de bästa sätten att bearbeta paprika är ångad. Denna matlagningsteknik kan hjälpa till att behålla näringsämnena i paprikan. Ånga förhindrar också att tillsätta kalorität matolja till grönsakerna.

Jo, men om du vill bearbeta paprikan genom att sautera, glöm inte att skära eller skiva dem först så att de kan koka snabbt. Det undviker också att tillsätta överflödigt vatten som kan sakta ner tillagningsprocessen.

Alltså information om fördelarna med paprika för barn och även dess fördelar för hälsan i allmänhet.

Har du ytterligare frågor om annan hälsoinformation? Vänligen chatta direkt med vår läkare för en konsultation. Våra doktorspartners är redo att tillhandahålla lösningar. Kom igen, ladda ner Good Doctor-applikationen här!


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found