hunterpage.net

Majs kan konsumeras genom att bränna, koka, rosta eller göra andra bearbetade livsmedelsingredienser. Förutom att vara en källa till kolhydrater, visar sig majs ha många fördelar, du vet.

Många tänker på majs som en grönsak, men det är faktiskt ett spannmål. Majs, även känd som majs (Zea mays), är en av de mest populära spannmålen i världen.

Majs har ett antal näringsämnen som behövs för kroppen. Dessutom är majs inte bara gult, det finns rött, orange, lila, vitt till svart, som var och en har olika näringsinnehåll.

Näringsinnehåll i majs

Majs är rik på kolhydrater, fibrer, vitaminer, mineraler och antioxidanter. Dessutom innehåller majs också fibrer.

Fiberhalten i olika majssorter varierar, men ligger generellt på runt 9-15 procent av torrvikten. Majs har också en ganska låg protein- och fetthalt.

Rapporterade från Healthline, en kopp (164 gram) söt gul majs innehåller:

• Kalorier: 177 kalorier
• Kolhydrat: 41 gram
• Proteiner: 5,4 gram
• Fett: 2,1 gram
• Fiber: 4,6 gram
• C-vitamin: 17 % av RDA
• Tiamin (Vitamin B1): 24 % av RDA
• Folat (vitamin B9): 19 % av RDA
• Magnesium: 11 % av RDA
• Kalium: 10 % av RDA

De flesta kolhydrater från majs kommer från stärkelse som snabbt kan öka blodsockret, detta beror på hur mycket majs som konsumeras.

Däremot kan blodsockernivån balanseras med hjälp av fibrer som också finns i majs.

Läs också: Fördelar med getmjölk: kan sänka hjärtrisken och upprätthålla ämnesomsättningen

Vilka är fördelarna med majs?

Älskad av många människor erbjuder majs verkligen olika fördelar som kroppen kan få om vi konsumerar den.

Rapporterade från NDTV matHär är några av fördelarna med majs som du behöver veta.

1. Minska risken för att utveckla anemi

Majs är rik på vitamin B12, folsyra och järn som hjälper till vid produktionen av röda blodkroppar i kroppen.

Detta innehåll kan bidra till att minska risken för anemi genom att tillföra tillräckliga näringsämnen som behövs för att producera röda blodkroppar.

2. Öka energin

Om du är en idrottare eller har en passion för sport, kan du lägga till majs i din kost oftare. Majs innehåller komplexa kolhydrater som kan smältas långsammare, vilket kan ge energi under en längre tid.

En kopp majs ger cirka 29 gram kolhydrater som inte bara ger fysisk energi, utan också säkerställer att hjärnan och nervsystemet fungerar korrekt.

3. Fördelar med majs som viktökare

För dig som är underviktig behöver du inte oroa dig, majs kan vara ditt val som viktökare.

Förbrukande skräpmat och dåliga fetter kommer bara att ge dig andra hälsoproblem i det långa loppet.

Men om du äter majs får du inte bara hälsosamma kalorier, du får även bra kvalitet på vitaminer och fibrer.

4. Sänker blodsocker och kolesterolnivåer

Sockermajs och majsolja kan öka blodflödet, minska kolesterolabsorptionen och reglera insulin. Detta gör majs till ett bra val för personer med kolesterol och diabetes.

Inte nog med det, det höga fiberinnehållet i majs kan också sänka kolesterolnivåerna i kroppen genom att sänka blodsockernivåerna hos diabetiker.

5. Hjälper under graviditeten

Majs har ett antal fördelar under graviditeten för både mamma och barn. Majs är rik på folsyra och innehåller zeaxantin och patogena syror som minskar risken för fosterskador hos spädbarn.

Majs kan också skydda spädbarn från muskeldegeneration samt fysiologiska problem.

Fibern som finns i den kan hjälpa till att övervinna förstoppning, vilket är ett symptom som ofta upplevs under graviditeten.

6. Behåll en frisk hud

Majs innehåller vitamin C och lykopen (antioxidanter) som kan öka kollagenproduktionen och förhindra att ultravioletta strålar produceras av fria radikaler som kan skada huden.

Du kan få dessa fördelar genom att äta majs eller genom att använda kosmetiska produkter som använder majs som ingrediens.

Från ett antal fördelar med majs som beskrivits ovan, är du alltmer intresserad av att inkludera majs i din hälsosamma meny, eller hur?

Ta hand om din och din familjs hälsa med regelbundna konsultationer med våra doktorspartners. Ladda ner Good Doctor-appen nu, klicka den här länken, ja!