Är du ett fisk- och skaldjursfan? Lär känna fördelarna med att konsumera sjögurkor nedan

Havsgurkor används i stor utsträckning som en källa till mat och medicinska ingredienser i länder i Asien och Mellanöstern i århundraden. Anledningen är att det finns många näringsämnen och hälsofördelar i djuren som lever på havsbotten.

Själva sjögurkan är ett djur som liknar en snigel, men med en rörformad kropp och har en naturlig livsmiljö i Stilla havets vatten. För att lägga till matmenyn kan du laga den direkt, eller torka den först.

Fördelar med att konsumera sjögurkor

Det vanligaste sättet att konsumera sjögurkor är att torka dem först. De flesta torkade sjögurkor kommer att användas som tillsats i soppor, wokade eller kokta livsmedel.

En studie i Kina konstaterar att dessa djur också används inom medicin i Kina. Dessa läkemedel tros vara effektiva för att bota sjukdomar som artrit, cancer, överdriven urinering till impotens.

Fördelarna med sjögurkor i medicin kan inte separeras från näringsinnehållet i sjögurkor enligt United States Department of Agriculture enligt följande:

  • 60 kalorier
  • 14 gram protein
  • Fett mindre än ett gram
  • 8 procent av näringstillräckligheten (RDA) för vitamin A
  • 82 procent B2
  • 22 procent RDA
  • 3 procent RDA kalcium
  • 4 procent RDA av magnesium

På grund av dess låga kaloriinnehåll och höga proteininnehåll är sjögurkor ett lämpligt foder för viktminskning. Tja, för att ta reda på andra fördelar med att konsumera sjögurkor måste du se följande lista:

Havsgurkor kan bekämpa cancer

Havsgurkor innehåller ämnen som kan hjälpa kroppen att bekämpa cancerceller. Detta är baserat på resultat i en studie i Vietnam 2017.

Studien fann att triterpendiglykosider från en vietnamesisk sjögurka hade dödliga effekter på fem typer av cancerceller, inklusive bröst, prostata och hud.

En annan studie i Kina visade att ds-echinoside A, ett triterpeninnehåll som erhålls från sjögurkor, kan minska spridningen och tillväxten av mänskliga cancerceller.

Även om dessa fynd är lovande, behövs ytterligare forskning för att mäta effektiviteten och säkerheten av att använda sjögurkor för att behandla cancer.

Som ett antimikrobiellt medel

En studie i Iran visade att sjögurkextrakt kan hämma tillväxten av bakterier som t.ex E. coli, S. aureus och S. typhi. Dessa bakterier är orsaken till olika sjukdomar, varav en är diarré.

En annan studie i Sydkorea fann sjögurkors förmåga att slåss Candida albicans, en svamp som kan orsaka infektion om dess tillväxt inte kontrolleras. Denna svamp är farlig för dem som har immunitetsproblem.

En studie i Japan genomförd under en vecka på 17 hus med tillväxt Candida överdrift tyder på samma sak.

De som konsumerade en gel innehållande sjögurkextrakt visade en minskning av bakterietillväxten Candida än de som inte äter det.

Friskt hjärta och lever

En studie i Malaysia på råttor med högt blodtryck som matades med sjögurkaxtrakt visade en signifikant sänkning av blodtrycket.

Under tiden genomförde en grupp forskare i Mexiko en studie på möss som matades med sjögurkor med chokladströssel. Resultatet visade att mössen minskade värdet av totalt kolesterol, LDL och triglycerider.

En annan studie på möss gav också samma sak. Havsgurkaxtrakt som ges till råttor med hepatorenal sjukdom kan avsevärt minska nivåerna av oxidativ stress och leverskador och även öka lever- och njurfunktionen.

Sjögurka biverkningar

Konsumtion av sjögurkor är verkligen fördelaktigt för hälsan på grund av dess höga näringsinnehåll. Däremot blir det farligt om du har skaldjursallergi.

Inte nog med det, sjögurkor har en antikoagulerande (blodförtunnande) effekt som bör undvikas om du tar blodförtunnande medel som Coumadin (warfarin) eller Plavix (klopidogrel) eftersom de kan orsaka utslag eller blödningar.

Av samma anledning bör du också undvika att konsumera sjögurka i minst två veckor innan du går upp till operationsbordet. Detta för att förhindra överdriven blödning under operationen.

Se till att kontrollera din och din familjs hälsa regelbundet genom Good Doctor 24/7. Ta hand om din och din familjs hälsa med regelbundna konsultationer med våra doktorspartners. Ladda ner Good Doctor-applikationen nu, klicka på den här länken, OK!


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found