hunterpage.net

Du bör undvika alla animaliska produkter, inklusive kött, mejeriprodukter och ägg om du vill bli vegan. Istället kan du äta frukt, grönsaker, nötter och fullkorn.

Om du följer en vegansk kost finns det flera fördelar som du kan få, inklusive hjärthälsa, lägre risk för cancer och lägre risk för typ 2-diabetes.

Läs också: Vegetarianer, detta är ett urval av proteinkällor som inte kommer från kött

5 veganska menyer till frukost

En strikt diet kräver att du är mer försiktig med att tänka på näringsintaget för kroppen. Du behöver inte oroa dig, för nedan är några veganska frukostmenyer rika på näringsämnen som du kan prova för att hålla dig frisk.

1. Bakad sötpotatis med mandelsmör, banan och chiafrön

Inte bara näringsrik, den här menyn är också mycket lämplig att användas som frukostmeny innan du börjar din aktivitet.

Ingredienser:

• 2 medelstora sötpotatisar, tvättade
• 2 matskedar naturligt mandelsmör
• 1 banan, skivad
• 2 tsk chiafrön
• Kanel
• Salt

Hur man gör:

• Värm ugnen till 375°F. Klä en plåt med bakplåtspapper eller folie
• Gör ett hål i sötpotatisen med en gaffel och lägg sedan sötpotatisen på plåten
• Baka sötpotatis ca 45 minuter-1 timme
• Ta bort sötpotatisen från ugnen och låt den vila i 5-10 minuter för att ta bort värmen
• Skär sötpotatisen med en kniv, och strö över lite salt
• Bred ut 1 tsk mandelsmör, strö över 1 tsk chiafrön, lägg sedan bananskivorna i sötpotatisen, strö sedan över kanel

2. Vitlöksbakad potatis

Denna potatisfrukostmeny är väldigt enkel att göra. Ja, för du behöver bara 3 ingredienser. Dessutom har den här menyn också ett högt fiberinnehåll, du vet!

Ingredienser:

• 1 pund fingerling potatis eller så kan du också använda färdigskuren potatis
• 1-2 matskedar olivolja
• tesked vitlökspulver
• Salta och peppra efter smak

Hur man gör:

• Värm ugnen till 425°F och sprid olivolja på en plåt
• Tvätta potatisen noggrant och torka den, lägg potatisen i en skål
• Bred olivolja på potatisen, strö över vitlökspulver, salt och peppar och lägg den sedan i en ugnsform
• Grädda potatisen i ugnen i 20-25 minuter

3. Scrambled tofu

För er fans av tofu kan ni också göra en frukostmeny med denna ena ingrediens, ni vet. Per portion innehåller denna frukostmeny 24 gram protein och 288 kalorier.

Ingredienser:

• 1 msk olivolja
• 1 stor tofu
• 2 matskedar näringsjäst
• tesked salt, eller efter smak
• tesked gurkmeja
• tesked vitlökspulver
• 2 matskedar icke-mejerimjölk

Hur man gör:

• Hetta upp olivolja i en stekpanna på medelvärme
• Mosa tofubitarna med en potatiskross eller en gaffel i stekpannan
• Koka och rör om tofun i 3-4 minuter tills vattnet från tofun nästan är borta
• Sen Lägg till näringsjäst, salt, gurkmeja och vitlökspulver. Koka sedan under omrörning i ca 5 minuter
• Häll i icke-mejerimjölk i pannan och rör sedan tills det är slätt

4. Pumpavåfflor

Att ha en konsistens som är knaprig på utsidan men mjuk på insidan gör pumpavåfflor till ett utmärkt val till frukost.

Ingredienser:

• 15 uns konserverad pumpa
• kopp kokosolja
• 2 dl sojamjölk
• kopp strösocker
• kopp universalmjöl
• 2 teskedar bakpulver
• tesked bikarbonat
• tesked salt
• 2 tsk kanel
• tesked ingefära pulver
• tesked muskotpulver

Hur man gör:

• Förvärm våffelformen
• Vispa konserverad pumpa, olja, sojamjölk och socker tills det är slätt i en skål
• Tillsätt mjöl i en skål och strö sedan över bakpulver, bikarbonat, salt och andra ingredienser
• Rör om med en sked tills det är väl blandat
• Degen ska vara lagom tjock och inte för rinnig
• Spraya våffelmaskinen med olja och häll sedan smeten
• Koka våfflorna tills de är gyllenbruna

5. Smoothies ananas och banan

Du måste vara bekant med den här drinken. smoothies. Denna dryck är inte bara uppfriskande, utan också hälsosam för kroppen.

Ingredienser:

• 2 koppar tärnad ananas
• banan
• 1 – 2 dl spenat
• 1 kopp apelsinjuice
• tesked vaniljextrakt
• Tillräckligt med vatten

Hur man gör:

• Lägg alla ingredienser i en mixer
• Stäng mixern och puré sedan tills den är riktigt slät, för att den ska blandas jämnare kan du tillsätta tillräckligt med vatten

Att göra smoothies Du kan också använda en mängd andra frukter. Lycka till!

Rådgör med dina hälsoproblem och din familj genom Good Doctor 24/7 service. Våra doktorspartners är redo att tillhandahålla lösningar. Kom igen, ladda ner Good Doctor-appen här!