hunterpage.net

Att förvara mat i kylen syftar till att hålla maten fräsch och hållbar. Men att förvara mat i kylen ska inte slarva, du vet eftersom detta kan påverka dess kvalitet. Så hur förvarar man maten i kylskåpet på rätt sätt?

Läs också: Magen fungerar förutom ett ställe att lagra mat, här är vad du behöver veta

Hur man förvarar mat i kylen på rätt sätt

Ofta förvarar vi mat i kylen enligt våra önskemål eller bara förvarar det på ett tomt utrymme utan att uppmärksamma reglerna. Det visar sig dock att kylskåpet har fler funktioner än bara en kylare.

Kylskåpet är en högteknologisk enhet som använder kontroller för att säkerställa att luftfuktighet, ljus och temperaturnivåer förblir på optimala nivåer för förvaring av mat.

Att förvara mat på rätt sätt kan bevara näringsämnen och säkerställa att maten inte blir dålig. Inte nog med det, det kan också minska risken för kontaminering bland matrester.

Rapporterade från HöghastighetsträningSå här förvarar du mat i kylen på rätt sätt.

Läs också: Inte mindre än kött, det här är 8 andra livsmedel som är rika på protein

Översta och mittersta hyllan

I den här delen av hyllan bör du förvara färdigmat, såsom mejeriprodukter, färdigmat, förpackad mat, matrester, tillagat kött och färdiga sallader. Alla dessa bör förvaras i slutna behållare för att förhindra kontaminering.

Färdig mat förvaras högst upp i kylskåpet, borta från rå mat så att skadliga bakterier inte kan överföras från rå mat till lagad mat.

Längst upp i kylskåpet, se alltid till att du inte lägger bröd och kaffe, eftersom temperaturen från kylskåpet kan förstöra det snabbare.

Nedersta hyllan

Den nedre hyllan används för att lagra rått kött, fågel och fisk i förseglade behållare för att hindra dem från att röra eller droppa vatten på andra livsmedel.

Rått kött bör alltid förvaras i botten av kylskåpet för att förhindra kontaminering.

Glöm inte att se till att alltid förvara förpackad mat i en sluten behållare så att den inte kommer i kontakt med annan mat. Inte nog med det, du bör inte öppna matomslaget förrän det är klart att tillagas.

Omförpackning av mat kan utsätta den för potentiella bakterier som kan göra det osäkert att äta när det är dags att laga mat.

Varför lagra rått kött på nedersta hyllan?

Nyköpt rått kött bör placeras på den nedre hyllan eftersom temperaturen tenderar att vara kallaste i denna del av kylskåpet.

Om kylskåpet har en speciallåda för rått kött, som t.ex frys, det bästa sättet är att förvara den där. Eftersom speciallådan hjälper till att hålla en jämn temperatur så att maten håller längre.

Rått kött kan inte förvaras i kylen för alltid. Om köttet inte har använts på flera dagar ska det läggas i en påse. Lägg sedan påsen inuti frys för senare användning.

Stängd låda

Generellt sett är det här grönsaker och frukt ska förvaras. Undvik att blanda kött med frukt och grönsaker. Att förvara dessa livsmedel tillsammans kan öka risken för kontaminering.

Enbart för grönsaker och frukt är det okej att hålla ihop dem. Men det bästa sättet är att förvara liknande livsmedel tillsammans. Det beror på att grönsaker och frukter avger olika gaser.

Blanda till exempel inte äpplen med morötter eller apelsiner med spenat. Försök att förvara varje sorts grönsak i en annan låda.

Innan du lägger grönsaker, frukt och sallader i kylskåpet bör du tvätta dem först. Se också till att de är inslagna i papper eller plast med lufthål för att skydda dem från kontaminering.

För sallader och kryddor, försök att slå in dem i en fuktig pappershandduk innan du förvarar dem. Detta görs för att den inte ska torka ut och göra den fräschare och hålla längre.

Dörr

Det tredje sättet att förvara mat i kylen på rätt sätt är att förvara den godaste maten eller drycken när det är kallt i kylskåpsdörren.

Icke ömtåliga föremål, såsom drycker, vissa kryddor, vatten och annan oförgänglig mat eller dryck bör placeras här. Förvara aldrig ömtåliga drycker som mjölk här, eftersom temperaturen ofta är instabil.

Det gäller även hyllorna på insidan av kylskåpsdörren. Hyllorna håller inte en jämn temperatur och temperaturen är ofta varmare än själva kylskåpstemperaturen.

Förutom att vara uppmärksam på hur man förvarar mat i kylskåpet, var uppmärksam på hur man bibehåller dess kvalitet

Tänk alltid på att kylskåpet ska ställas in på 0-5 grader Celsius så att hastigheten på matförstöringen kan bromsas och skadliga bakterier inte kan föröka sig. Vid denna temperatur förblir maten säker för konsumtion.

Du måste också alltid komma ihåg utgångsdatumet på maten.

Livsmedel som passerat utgångsdatum bör inte ätas eftersom skadliga bakterier har möjlighet att växa vilket kan vara skadligt för hälsan.

Vet du inte hur man förvarar mat i kylen? För att upprätthålla kvaliteten på maten, låt oss öva på metoden som beskrivs ovan från och med nu.

Se till att kontrollera din och din familjs hälsa regelbundet genom Good Doctor 24/7. Ta hand om din och din familjs hälsa med regelbundna konsultationer med våra doktorspartners. Ladda ner Good Doctor-applikationen nu, klicka på den här länken, OK!