Myt eller fakta? Att ofta äta snabbnudlar orsakar tyfus

Snabbnudlar är en populär snabbmat som äts över hela världen. Även om det är billigt och lätt att förbereda, men det finns en hel del kontroverser om huruvida dessa livsmedel kan orsaka sjukdom eller inte?

En av de mest kända är antagandet att konsumtion av snabbnudlar för ofta kan orsaka tyfus. Är det sant?

Läs också: Notera 6 skäl till varför du inte bör äta snabbnudlar ofta

Huvudkomponenter i snabbnudlar

Snabbnudlar är en typ av nudlar som har förkokats och säljs vanligtvis i individuella förpackningar.

Huvudkomponenterna i denna måltid är nudlar gjorda av mjöl, salt och palmolja. Dessutom finns det oftast smaksättningsförpackningar som innehåller salt, kryddor och mononatriumglutamat (MSG).

Inverkan av konsumtion av snabbnudlar på hälsan

Flera studier har föreslagit att frekvent konsumtion av snabbnudlar kan associeras med en allmänt dålig kost.

En studie publicerad i NCBI, konstaterar att konsumtion av dessa livsmedel för ofta har visat sig ha ett nära samband med risken att utveckla metabolt syndrom hos unga människor.

Detta är en grupp av symtom som leder till flera sjukdomar som hjärtproblem, högt blodtryck, fetma, stroke och liknande.

Dessutom var intaget av snabbnudlar också associerat med minskade nivåer av vitamin D. Det var också associerat med en stillasittande livsstil och intag av drycker som innehåller konstgjorda sötningsmedel.

Kan att äta snabbnudlar orsaka tyfus?

Än så länge ingen forskning som säger att konsumtion av snabbnudlar för ofta kan orsaka tyfus.

I grund och botten är tyfoid en hälsorubbning som orsakas av bakterien Salmonella Typhii. Så man kan säga att det inte finns något samband mellan snabbnudlar och sjukdomen.

Men med tanke på att bakterierna som orsakar tyfus kan försvaga immunsystemet hos den drabbade, bör snabbnudlar undvikas när man lider av denna sjukdom av följande skäl:

1. Snabbnudlar har lågt näringsinnehåll

Rapporterade från hälsolinje, Snabbnudlar tenderar att innehålla mindre kalorier, fibrer och protein. Dessa livsmedel har också en ganska hög mängd fett, kolhydrater och natrium.

En studie visar att en enda portion snabbnudlar i allmänhet innehåller 7 gram fett och bara 4 gram protein och 0,9 gram fiber.

Att konsumera det när du har tyfus kommer inte bara att misslyckas med att tillgodose kroppens näringsbehov. Men det kan också göra att matsmältningskanalen lider på grund av bristen på fibrer som kan tas upp av kroppen.

2. Undvik de dåliga effekterna av MSG

Även om United States Food and Drug Administration (FDA) har kategoriserat MSG som en säker tillsats. MSG måste dock fortfarande listas på livsmedelsetiketter på grund av dess kontroversiella skadliga effekter.

Överdriven konsumtion av MSG kan orsaka flera reaktioner i kroppen såsom:

  1. Huvudvärk
  2. Musklerna känns spända
  3. Stel
  4. stickningar

När din kropp fortfarande attackeras av bakterierna som orsakar tyfus, rekommenderas du att inte konsumera snabbnudlar eftersom man befarar att du kommer att uppleva några av symptomen ovan.

Läs också: Notera! Detta är en mängd alternativa sätt att göra hälsosamma kycklingnudlar

Vad sägs om att äta snabbnudlar som är märkta som hälsosamma?

För närvarande finns det olika snabbnudlar gjorda av naturliga ingredienser utan konserveringsmedel och MSG. Generellt sett är nudlar som denna bättre och säkrare för konsumtion, eftersom de inte innehåller dåliga fetter i dem.

Men du rekommenderas fortfarande att inte konsumera det i överskott. Seow Vi Vien, som rapporterar från Straits Times, dietist på Mount Elizabeth Hospital, Singapore, rekommenderar att man begränsar intaget av snabbnudlar till en till två gånger i veckan.

Du kan också göra snabbnudlar hälsosammare genom att koka grönsaker eller animaliskt protein i dem.

Rådgör med dina hälsoproblem och din familj genom Good Doctor i 24/7 service. Våra doktorspartners är redo att tillhandahålla lösningar. Kom igen, ladda ner Good Doctor-applikationen här!


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found