hunterpage.net

Än så länge vet vi att morötter har fördelar för ögonhälsan. Denna orange grönsak har mycket A-vitamin som ögonen behöver. Eh, men missförstå mig inte, fördelarna med morötter är inte bara det, du vet.

Det finns en myriad av fördelar som vi kan känna genom att regelbundet konsumera morötter. Förutom ögonhälsa bidrar innehållet av mineraler, vitaminer och fibrer i morötter till att göra kroppen friskare, för kroppsvård, för att förebygga kroniska sjukdomar som cancer och diabetes.

Vill du veta de olika näringsinnehållen i morötter och deras fördelar? Kom igen, se recensionerna i den här artikeln!

Läs också: 5 saker du kan göra för att hjälpa medicinsk personal att hantera covid-19

Näringsinnehållet i morötter och deras fördelar för kroppen

Kanske känner vi bara till orangea morötter, men sedan de första människorna började äta morötter, vilket är ungefär 5 000 år sedan, är morötter lila, röda och gula.

Orange morötter som vi känner dem idag utvecklades framgångsrikt först runt 1 600-talet. Denna orange morot har mycket innehåll som är bra för hälsan. Följande är näringsinnehållet i morötter som är bra för kroppens hälsa:

1. Betakaroten

Detta är den huvudsakliga karoten som finns i apelsinmorötter och kan omvandlas till vitamin A i kroppen. Karoten i sig är ett ämne med stark antioxidantaktivitet som kan stärka immuniteten och minska risken för många sjukdomar.

2. Alfakaroten

Samma antioxidanter som betakaroten, en del av alfa-karotenet kommer att omvandlas till vitamin A i kroppen.

3. Lutein

Detta antioxidantämne är mycket viktigt för ögonhälsan. Innehållet av lutein finns i orange eller gula morötter.

4. Lykopen

Antioxidanten lykopen finns vanligtvis i grönsaker och frukter, inklusive morötter. Lykopen kan minska risken för cancer och hjärtsjukdomar.

5. Polyacetylener

Polyacetylener är en av de bioaktiva föreningarna i morötter som kan hjälpa till att skydda mot leukemi och andra cancerformer.

6. Antocyaniner

Detta är en av de starkaste föreningarna som finns i mörka morötter.

7. Kalium

Kalium är ett av de viktiga mineralerna som kan kontrollera blodtrycket.

Näringsämnen i morötter

Näringsinnehållet i morötter i en portion, vilket är cirka 100 gram morötter som du konsumerar består av:

• 41 kalorier
• 9,6 gram kolhydrater
• 2,8 gram fiber
• 4,7 gram socker
• 0,9 gram protein
• 0,2 gram fett.

Morötter är också en relativt bra källa till fiber, en medelstor morot (61 gram) ger 2 gram.

Vitaminer och mineraler i morötter

Morötter är en stor källa till viktiga vitaminer och mineraler. en portion morötter är lika med:

• 73 % av det dagliga vitamin A-behovet
• 9% av vitamin K
• 8% av dagligt kalium och fiber
• 5 % C-vitamin
• 2% kalcium och järn.

Hälsofördelar med morötter

Har en söt, krispig smak och saftig, morötter erbjuder en myriad av fördelar för hälsan, inte bara för ögonen. Men det finns också olika andra hälsoproblem, inklusive diabetes och cancer.

Här är de olika förmånerna som du kommer att få regelbundet.

1. Fördelar med morötter för ögonen

Fördelarna med morötter för ögonen har varit kända under lång tid. Morötter är kända för att hjälpa våra ögon att hålla sig friska på grund av innehållet av A-vitamin.

Vitamin A-brist kan leda till xeroftalmi, en progressiv ögonsjukdom. Xeroftalmi kan orsaka nattblindhet eller svårigheter att se när ljusnivåerna är låga.

Faktum är att enligt KosttillskottA-vitaminbrist är en av orsakerna till blindhet hos barn. Dessutom är det höga lutein- och zeaxantininnehållet i morötter också bra för att förhindra åldersrelaterad makuladegeneration, en typ av synförlust.

2. Fördelar med morötter för att förebygga cancer

För många fria radikaler i kroppen kan öka vår risk för olika typer av cancer, enligt National Cancer Institute.

Antioxidanter har visat sig bekämpa skadliga fria radikaler i våra kroppar, och de kan göra oss mindre benägna att få cancer. De två huvudtyperna av antioxidanter i morötter är karotenoider och antocyaniner. Lutein och zeaxantin är två exempel på dessa karotenoider.

En medelstor rå morot, som väger 61 gram, innehåller 509 mikrogram RAE av vitamin A. Den ger också 5 050 mcg betakaroten och 2 120 mcg alfa-karoten, två provitamin A-antioxidanter som kroppen kan omvandla till mer vitamin A, som behövs.

Vissa typer av cancer som kan förebyggas eller också minska risken med morötter, inklusive:

Fördelar med morötter för att förhindra leukemi

År 2011 fann forskare bevis för att näringsämnena i morotsjuiceextrakt kan döda leukemiceller och bromsa eller stoppa deras utveckling.

prostatacancer

En genomgång av studier från 2015 tydde på att äta en karotenoidrik kost kan minska risken för prostatacancer. Denna granskning kräver dock ytterligare forskning.

Lungcancer

En studie från 2011 drog slutsatsen att dricka morotsjuice kan hjälpa till att förhindra den typ av skada som leder till lungcancer hos rökare.

3. Hjälper till att behandla diabetes

Som vi vet har morötter en söt smak, är detta bra för personer med diabetes att äta?

Ja, självklart är morötter bra att äta av diabetiker. Kaloriinnehållet i morötter är ganska lågt, 10 procent av morötterna är kolhydrater, de andra 30 procenten är fibrer och nästan hälften är sockerarter.

Att äta kokta morötter ger inte blodsockerhöjningar, eftersom det bara innehåller ett glykemiskt index på 39.

Fiberinnehållet i morötter kan också hjälpa till att förhindra utvecklingen av typ 2-diabetes och hjälpa personer med typ 2-diabetes att hantera sina blodsockernivåer.

Studier visar att ökat fiberintag kan förbättra glukosmetabolismen hos personer med diabetes.

4. Immun och helande

En annan antioxidant som morötter ger är vitamin C. Vitamin C bidrar till produktionen av kollagen. Kollagen är en nyckelkomponent i bindväv och är viktigt för sårläkning och för att hålla kroppen frisk.

C-vitamin finns också i immunceller, som hjälper kroppen att bekämpa sjukdomar. Vissa experter tror att intag av ytterligare C-vitamin kan förbättra immunsystemets funktion under stress.

5. Fördelar med morötter för benhälsa

Morötter innehåller vitamin K och små mängder kalcium och fosfor. Alla dessa bidrar till benhälsan och kan hjälpa till att förebygga benskörhet.

6. Fördelar med morötter för viktminskning

Kämpar du för att gå ner i vikt? Om så är fallet, försök att inkludera morötter i dietmenyn. Morötter kan hjälpa dig att känna dig mätt längre.

De lösliga fibrerna i morötter tros också minska bukfettet.

7. Kontrollera blodtrycket

Morotsjuice innehåller åtminstone flera näringsämnen inklusive fibrer, kalium, nitrater och vitamin C, som hjälper till med den blodtryckssänkande effekten.

Inte nog med det, morötter innehåller kalium. Tillräckligt med kalium i kroppen slappnar inte bara av artärer och blodkärl, utan hjälper också till att förbättra blodcirkulationen och därigenom sänka blodtrycket.

8. Fördelar med morötter för ansiktet

Om fördelarna med morötter för ögonen är mycket välkända måste du också veta att det finns många fördelar med morötter för ansiktet. Antioxidantinnehållet i morötter kan hjälpa till att övervinna hudproblem, särskilt på ansiktshud.

En av dem kan hjälpa till att behandla akne. Andra fördelar med morötter för ansiktet kan hjälpa huden att hålla sig fuktig och smidig. För att få fördelarna med morötter för detta ena ansikte kan du göra morötter som en ansiktsmask.

Du behöver bara riva morötterna och blanda dem med honung och olivolja. Applicera den sedan i ansiktet och låt den stå i 15 till 20 minuter innan du sköljer av den. Gör det regelbundet för att få maximalt resultat.

9. Fördelar med morötter för magsyra

Morötter är en av de fiberrika grönsakerna. Detta kommer att få dig att känna dig mätt snabbare. Det är där fördelarna med morötter för magsyra, för att känna dig mätt snabbt kommer inte att få dig att äta för mycket.

Att äta för mycket är inte bra för magsyra eftersom det kan orsaka magbesvär. Du kan känna fördelarna med morötter för magsyra genom att äta morötter i matlagningen eller dricka dem i form av morotsjuice.

Läs också: 5 saker du kan göra för att hjälpa medicinsk personal att hantera covid-19

Ett gott och näringsrikt sätt att njuta av morötter

Morotsskivor, Fotokälla Pixabay

Brukar du skala morötter medan du njuter av dem? Om så är fallet måste du ändra den vanan. Det visar sig att morotskinn faktiskt innehåller ungefär hälften av antioxidanterna (kända som fenolföreningar) i morötter.

Under tiden, så att antioxidanterna inte går förlorade, försök att tvätta dem rena och noggrant istället för att peela huden.

Men om du tänker lagra morötter länge är alternativet att skala skalet rätt val, eftersom det kan behålla färgen på morötterna och förlänga lagringstiden.

Är det bättre att äta morötter kokta eller råa?

Att äta morötter råa eller kokta är lika bra och lika rekommenderat. Du kan känna fördelarna med råa morötter eftersom de har ett lägre glykemiskt index. Ett lågt glykemiskt index kan kontrollera blodsockernivån.

Så fördelarna med råa morötter är bra för personer som har diabetes. Eller fördelarna med råa morötter är bra för dig som håller blodsockernivån, för att inte överdriva det.

Det är dock inget fel om du väljer att äta kokta morötter. Eftersom matlagning av morötter hjälper till att öka upptaget av antioxidanter.

Se till att kontrollera din och din familjs hälsa regelbundet genom Good Doctor 24/7. Ta hand om din och din familjs hälsa med regelbundna konsultationer med våra doktorspartners. Ladda ner Good Doctor-applikationen nu, klicka på den här länken, OK!