hunterpage.net

Spicy fans är alltid bekanta med sås och chilisås. Dessa två saker verkar vara obligatoriska på matbordet. Utan att du vet om det ger chilisås flera goda och dåliga hälsoeffekter.

Chilisåsen i sig förlitar sig inte bara på chili som huvudsammansättning. Några ytterligare kryddor som lök, räkpasta och salt tillsätts ofta för att ge smak.

Effekter av konsumtion av chilisås på hälsan

Bakom den kryddiga känslan finns det många fördelar och biverkningar med chilisås. Vissa av dem kan till och med göra kryddiga fans ännu mer aktiva genom att lägga till chilisås till maten.

Som framgår av en forskningspublikation utförd i Kina 2015. Forskare säger att att äta kryddig mat kan göra att du har en längre chans att leva än de som inte gillar kryddig mat.

Dessutom är några av effekterna av chilisås på hälsan följande:

Den positiva effekten av chilisås

Det finns flera hälsofördelar som du kan få av att konsumera chilisås. Bland annat är:

Lågkalori smaksättning

Att tillsätta smakämnen till mat indirekt lägger också till kalorier, fett till konstgjorda ingredienser. Detta kommer dock inte att hända med chilisås, eftersom den kryddiga smaken inte innehåller kalorierna från dessa ytterligare ingredienser.

Lindra smärta

Som huvudkomponenten i chilisås har chili en av de unika bioaktiva ingredienserna i växter som kallas capsaicin. Ju oftare detta capsaicin kommer in i kroppen, kan känsligheten hos receptorer som känner smärta minska.

Detta tillstånd kan vara mycket användbart, eftersom dina smärtreceptorer kan bli okänsliga. Så om du blir påkörd halsbränna, kommer smärtan inte att vara alltför plågsam.

Detta framgår av en studie publicerad i The New England Journal of Medicine. Forskning som ger 2,5 gram röd chili per dag hos patienter med halsbränna det visar att denna metod är framgångsrik för att minska smärta efter 5 veckor.

Förbättra kardiovaskulär hälsa

Förutom att minska smärta har capsaicin också fördelar för att förbättra kardiovaskulär hälsa, du vet! Detta framgår av en studie publicerad i tidskriften Nutrients.

Studien involverade 35 deltagare som hade låga nivåer av bra kolesterol (HDL). De fick capsaicintillskott två gånger dagligen i 3 månader. Som ett resultat ökade varumärkets HDL medan triglyceriderna minskade.

Potential mot cancer

Denna fördel påverkas återigen av capsaicinet i chili. Detta avslöjades i Anticancer Research-studien som publicerades 2016.

Biverkningar av att konsumera för mycket chilisås

Bakom alla fördelar har chilisås också biverkningar som du måste förstå. Bland annat är:

Varm känsla i magen

Den brännande känslan i magen är den mest grundläggande biverkningen på grund av konsumtionen av chilisås. Förstå alltid gränserna för att du kan konsumera, ja! Om det är för mycket kommer den här värmen att kännas obehaglig.

Huvudkomponenten som orsakar denna känsla är capsaicin. För mycket konsumtion av capsaicin, du vet! Så innan capsaicin bedövar dig till smärta, kommer denna heta känsla att vara något du är bekant med.

Magsmärtor och diarré

Vissa människor som inte kan hantera kryddig mat kommer att få ont i mag-tarmkanalen efter att ha ätit chilisås.

Symtom på detta tillstånd är vanligtvis smärta i buken, en brännande känsla i tarmarna, kramper till diarré som känns mycket smärtsam.

Detta tillstånd är mycket vanligt om du redan har sjukdomen irritabel tarmsyndrom (IBS). Att konsumera chili, i det här fallet genom chilisås, kan förvärra symptomen på denna sjukdom.

Allergi

Även om det inte är vanligt, men vissa människor har allergier mot chili. Därför, om du är en av dem, undvik chilisås.

Men det finns också de som kan äta chilisås i små mängder. Förstå hur din kropp är och hur tolerant du är mot chili innan du konsumerar denna kryddiga smakförstärkare, ja!

Se till att kontrollera din och din familjs hälsa regelbundet genom Good Doctor 24/7. Ladda ner här att rådgöra med våra läkarepartners.