hunterpage.net

Exempel på funktionella livsmedel är värda att känna till eftersom de är mycket näringsrika och är förknippade med en rad hälsofördelar. Funktionell mat i sig har vunnit popularitet i hälso- och friskvårdskretsar.

Att äta funktionell mat kan skydda mot olika sjukdomar och främja en hälsosam kroppsutveckling. Tja, för att ta reda på vad funktionell mat är och ett exempel, låt oss titta på följande förklaring.

Läs också: Lista över 7 bästa livsmedel för att upprätthålla lunghälsa

Vad är funktionell mat?

Rapportering från Healthline, funktionella livsmedel eller kända som nutraceuticals är ingredienser som erbjuder hälsofördelar med högt näringsvärde. Vissa av dessa livsmedel innehåller kosttillskott eller andra tillsatser som är utformade för att främja hälsan.

Konceptet med funktionell mat har sitt ursprung i Japan på 1980-talet när regeringen började godkänna livsmedel med bevisade fördelar för att förbättra folkhälsan. Begreppet funktionell mat kan täcka ett mycket brett utbud av produkter.

Vissa funktionella livsmedel produceras kring specifika ingredienser, till exempel livsmedel som innehåller probiotika, prebiotika eller stanoler och växtsteroler. Även om det ger hälsofördelar, bör funktionell mat inte användas som ett alternativ.

Funktionell matkategori

Observera att nutraceuticals eller funktionella livsmedel i allmänhet delas upp i två kategorier, nämligen: konventionella och modifieradei.

Konventionella livsmedel är naturliga hela livsmedel rika på viktiga näringsämnen, såsom mineraler, antioxidanter och hjärthälsosamma fetter.

Samtidigt har modifierade livsmedel berikats med ytterligare ingredienser, såsom vitaminer, mineraler, probiotika eller fibrer som kan öka hälsofördelarna med ett livsmedel.

Några exempel på funktionella livsmedel

Exempel på funktionella livsmedel, inklusive de som berikats med vitaminer, mineraler eller fibrer. Näringsrika ingredienser, såsom frukt, grönsaker, nötter och fullkorn anses ofta vara funktionella livsmedel.

Några exempel på funktionella livsmedel inkluderar följande:

Exempel på konventionella funktionella livsmedel

Några exempel på konventionella funktionella livsmedel som du kan konsumera inkluderar följande.

• Frukter: bär, kiwi, päron, persikor, äpplen, apelsiner och bananer
• Grönsaker: broccoli, blomkål, grönkål, spenat, zucchini
• Jordnöt: mandlar, cashewnötter, pistagenötter, macadamianötter och paranötter
• Utsäde: chiafrön, linfrön och pumpafrön
• Nötter: svarta bönor, kikärter, marinblå bönor och linser
• Fullkorn: havre, korn, bovete, brunt ris och couscous.
• Skaldjur: lax, sardiner, ansjovis, makrill och torsk
• Fermenterad mat: tempeh, kombucha, kimchi, kefir och surkål
• Örter och kryddor: gurkmeja, kanel, ingefära och cayennepeppar
• Dryck: kaffe, grönt te och svart te.

Exempel modifierad funktionell mat

Modifierade funktionella livsmedel kan passa in i en balanserad kost. Faktum är att dessa typer av livsmedel kan hjälpa till att fylla luckor i kosten för att förhindra näringsbrister och främja hälsa.

Några exempel på modifierade funktionella livsmedel, till exempel följande:

• Förstärkt juice
• Berikade mejeriprodukter, såsom mjölk och yoghurt
• Förstärkta mjölkalternativ, som mandel-, kokos- och cashewmjölk
• Förstärkta spannmål, såsom bröd och pasta
• Förstärkta spannmål och granola
• Befästa ägg.

Fördelar med att äta funktionell mat

Olika exempel på funktionella livsmedel är förknippade med potentiella hälsofördelar. Fördelarna som kan erhållas av att äta dessa funktionella livsmedel är följande:

Förhindra näringsbrister

Att fylla din kost med nutraceuticals kan hjälpa till att säkerställa att din kropp får de näringsämnen den behöver. Faktum är att sedan introduktionen av berikade livsmedel har det visat sig ha minskat förekomsten av näringsbrister avsevärt över hela världen.

Forskning visar att efter att järnberikat vetemjöl introducerades i Jordanien halverades frekvensen av järnbristanemi bland barn nästan. Fortifikation har också använts för att förhindra andra tillstånd, inklusive rakitis, påssjuka och fosterskador.

Skyddar mot sjukdomar

Nutraceuticals är mycket rika på antioxidanter som kan hjälpa till att neutralisera skadliga föreningar som kallas fria radikaler.

Vissa funktionella livsmedel är också höga i omega-3-fettsyror, som har visat sig minska inflammation, förbättra hjärnans funktion och upprätthålla ett hälsosamt hjärta.

Andra typer är rika på fibrer så att de kan förbättra blodsockerkontrollen och skydda mot tillstånd som diabetes, fetma, hjärtsjukdomar och stroke. Fiber kan också hjälpa till att förebygga matsmältningsrubbningar, inklusive magsår, hemorrojder och sura uppstötningar.

Läs också: Kan vaktelägg verkligen orsaka högt kolesterol?

Se till att kontrollera din hälsa och din familj regelbundet genom Good Doctor 24/7. Ta hand om din hälsa och din familj med regelbundna konsultationer med våra doktorspartners. Ladda ner Good Doctor-applikationen nu, klicka på den här länken, OK!