Har du gikt? Håll dig borta från dessa högpurinrika livsmedel!

Personer med gikt bör undvika livsmedel som innehåller mycket puriner. Detta beror på att en kombination av medicinering och en lågpurindiet är en viktig nyckel för att kontrollera denna sjukdom.

Purinkomponenter, oavsett om de produceras av kroppen eller från mat, kan öka urinsyranivåerna. För höga nivåer av urinsyra kommer att bildas som kristaller och ackumuleras i mjuka vävnader och leder, vilket orsakar smärta.

Hur behandlar man gikt?

Gikt är en typ av artrit eller ledinflammation som orsakar plötslig smärta, svullnad och inflammation. Symtom på gikt uppstår på grund av för höga urinsyranivåer i blodet.

Urinsyra i sig produceras av kroppen, åtminstone denna komponent produceras från nedbrytningen av puriner som kommer från maten och dryckerna du konsumerar.

Därför är ett sätt att undvika denna sjukdom att minska intaget av livsmedel som innehåller mycket puriner.

Vilka livsmedel är höga i puriner som personer med gikt bör undvika?

En hälsosam kost spelar en viktig roll för att kontrollera gikt. Följande är några livsmedel med hög purin som du bör undvika:

rött kött

Om du vill hantera urinsyra med mat bör du inte äta för mycket rött kött. Anledningen till att rött kött är en av de livsmedel som innehåller mycket puriner.

I varje 100 gram nötkött finns det i genomsnitt 110-133 mg puriner. När det gäller hästkött finns det 200 mg puriner i varje 100 gram.

Skaldjur

Även om många hälsosamma kostrekommendationer tyder på att du inkluderar olika typer av fisk i din kost, gäller detta inte om du har gikt.

Flera typer skaldjur kan öka nivån av urinsyra i blodet och få sjukdomen att må värre.

Här är grupperna skaldjur baserat på purinhalten:

  • Mycket låg puriner, mindre än 50 mg: Denna grupp är fylld av lax och sillägg (sill)
  • Låg purin, 50-100 mg: Denna grupp är fylld av japansk ål, marulk, röd kungskrabba, botanräkor, bläckfiskorgan och kaviar
  • Medium purinhalt, 100-200 mg: Denna grupp inkluderar lax, tonfisk, makrill, sill, bläckfisk och ostron
  • Hög purin, 200-300mg: Sardiner ingår i denna grupp. Sedan finns det orientaliska räkor, och halvtorkad makrill
  • Mycket hög purin: Denna grupp är vanligtvis fylld med torkad fisk eller skaldjur. Denna process visar sig öka purinhalten till att vara högre

Organ hos djur

De inre organen är livsmedel som innehåller mycket puriner. Dessa typer av livsmedel inkluderar levern, njurarna, tymuskörteln till hjärnan.

Förutom att vara hög i puriner, är denna matgrupp också hög i kolesterol, så det kan öka risken för hjärtinfarkt och stroke om du äter för mycket.

Andra livsmedel med hög purinhalt

Förutom de livsmedel som nämns ovan, här är några andra högpurinmatkällor:

  • mat med hög fetthalt: Fett kommer att hålla urinsyra i njurarna, så du bör undvika mat med fullfet mejeri och annan stekt mat
  • Alkohol: Förutom att vara hög i puriner kan alla typer av alkohol uttorka dig, så kroppen saknar vätska för att spola ut urinsyra.
  • Sötad mat: Fruktos är en ingrediens i många konstgjorda sötningsmedel, såsom fruktjuicer och läsk. Konsumtion av dessa livsmedel ökar risken för gikt

Alltså olika högpurinmat som bör undvikas om du har gikt. Leta alltid efter mat med balanserad näring, ja!

Se till att kontrollera din och din familjs hälsa regelbundet genom Good Doctor 24/7. Ladda ner här att rådgöra med våra läkarepartners.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found