hunterpage.net

Sötpotatis är en av livsmedelsingredienserna som kan användas som ersättning för ris. Förutom att sötpotatis är söt har den också mycket näringsämnen. Vilka är hälsofördelarna med sötpotatis?

Sötpotatis är en mat som redan är bekant för det indonesiska folkets tunga. Till skillnad från vanlig jams som är en knöl, anses sötpotatis vara en rotfrukt.

Här är fullständig information om fördelarna med sötpotatis som du behöver veta:

Näringsinnehåll för sötpotatis

Sötpotatis är rik på antioxidanten betakaroten, som är mycket effektiv för att öka blodnivåerna av vitamin A, särskilt hos barn.

Sötpotatis är också rik på näringsämnen, fiberrik och mycket mättande. Sötpotatis kan konsumeras genom att koka, ånga eller steka.

Sötpotatis finns i olika färger som orange, vit, röd, rosa, lila och gul. När det gäller 3,5 uns (100 gram) rå sötpotatis innehåller:

• Kalorier: 86
• Vatten: 77%
• Proteiner: 1,6 gram
• Kolhydrat: 20,1 gram
• Socker: 4,2 gram
• Fiber: 3 gram
• Fett: 0,1 gram

Läs också: 8 fördelar med vattenmelon: Förhindra uttorkning för att övervinna förstoppning

Vilka är hälsofördelarna med sötpotatis?

Näringsinnehållet i sötpotatis gör att denna mat har många fördelar. Inte konstigt att sötpotatis är en av de livsmedel som gynnas av olika kretsar.

Rapporterad HealthlineHär är fördelarna med sötpotatis som du behöver veta:

1. Bra för tarmhälsa

De fibrer och antioxidanter som finns i sötpotatis har många fördelar för matsmältningssystemet.

Sötpotatis innehåller två typer av fibrer, nämligen lösliga och olösliga fibrer. Kroppen kan inte smälta några fibrer. Därför blir fibrer kvar i matsmältningskanalen och ger olika hälsofördelar för tarmarna.

Vissa typer av lösliga fibrer, även kända som viskösa fibrer, kan absorbera vatten och mjuka upp avföring. Å andra sidan kan icke-viskösa och olösliga fibrer inte absorbera vatten.

2. Högt innehåll av antioxidanter

Sötpotatis erbjuder flera antioxidanter. En av dem sägs till och med hjälpa till att skydda kroppen och bekämpa vissa typer av cancer.

Antocyaniner är en grupp antioxidanter som finns i lila sötpotatis.

I en studie från 2013 publicerad i tidskriften National Center for Biotechnology Information, är denna komponent känd för att bromsa tillväxten av flera typer av cancerceller, inklusive cancer i urinblåsan, tjocktarmen och bröstcancer.

3. Fördelar med sötpotatis för synen

Sötpotatis är mycket rik på betakaroten, som också är en antioxidant som är ansvarig för grönsakens ljusa orange färg.

Betakaroten omvandlas till vitamin A i kroppen och används för att bilda ljusupptäckande receptorer i ögat.

Vitamin A-brist är ett problem i utvecklingsländer och kan orsaka en speciell typ av blindhet som kallas xeroftalmi. Att äta mat som innehåller betakaroten, till exempel sötpotatis, kan förhindra att detta händer.

4. Förbättra hjärnans funktion

Att äta lila sötpotatis kan hjälpa till att förbättra hjärnans funktion.

Inte bara det, en kost av frukt, grönsaker och antioxidanter var förknippad med en 13 procent lägre risk för mental demens.

5. Hjälp immunförsvaret

Sötpotatis vars fruktkött är orange till färgen är en av de rikaste naturliga källorna till betakaroten, som kan omvandlas till vitamin A i kroppen.

Vitamin A är viktigt för ett hälsosamt immunsystem, samt låga blodnivåer som har kopplats till nedsatt immunitet.

Vitamin A är också mycket viktigt för att bibehålla friska slemhinnor, särskilt i tarmarna i vår kropp.

Tarmen är en plats där kroppen är mycket mottaglig för sjukdomar. Därför är en frisk tarm en viktig del av ett hälsosamt immunförsvar.

Rådgör med dina hälsoproblem och din familj genom Good Doctor 24/7 service. Våra doktorspartners är redo att tillhandahålla lösningar. Kom igen, ladda ner Good Doctor-appen här!