hunterpage.net

Fisk är en viktig del av en hälsosam kost. Men fisk som innehåller kvicksilver konsumeras omedvetet även om det är mycket farligt för kroppens hälsa. Tyvärr innehåller nästan all fisk spår av kvicksilver.

För de flesta orsakar små mängder kvicksilver vanligtvis inte hälsoproblem. Vissa fiskar innehåller dock stora mängder kvicksilver som kan skada, till exempel fostret.

Därför måste fiskkonsumtion övervägas innan det orsakar allvarliga hälsoproblem på grund av kvicksilver. Tja, för att ta reda på mer om vissa fiskar som innehåller kvicksilver, låt oss titta på följande förklaring.

Läs också: Svamp växer i ljumsken? Kom igen, identifiera orsakerna, egenskaperna och hur man kan övervinna dem

Vilken fisk innehåller kvicksilver?

Det finns tre typer av kvicksilver, nämligen organiskt, oorganiskt och grundämnen eller metaller. Kvicksilvernivåerna kan också öka gradvis hos vuxna, vilket i slutändan äventyrar hälsan.

Vissa fiskar som innehåller kvicksilver enligt deras nivå inkluderar följande:

Fisk som innehåller låg kvicksilver

enligt U.S. Food & Drug Administration eller FDA, det finns många typer av fisk som tenderar att ha låga nivåer av kvicksilver. Därför kan du säkert äta två till tre portioner fisk på en vecka.

Dock bör gravida och ammande kvinnor och små barn inte äta mer än 12 uns eller två portioner i veckan.

Ett antal fisk med låg kvicksilver, såsom ansjovis, havskatt, musslor, krabba, kräftor, croaker eller atlant, kolja, sill, makrill, ostron, sardiner, räkor och bläckfisk.

Fisk som innehåller måttligt kvicksilver

Fisk med måttligt kvicksilver är också säker för konsumtion, men måste vara i rätt portion. Vanligtvis kan du äta fisk med måttlig kvicksilverhalt på cirka sex portioner eller mindre per månad.

Gravida och ammande kvinnor och små barn bör dock undvika vissa fiskar som t.ex torsk (alaska), hummer, mahi-mahi, tonfisk, snapper och en typ av pecakfisk. Var noga med att känna till typen av fisk innan du konsumerar den, särskilt i stora mängder.

Fisk med högt kvicksilver

Vissa av de större fiskarna innehåller högre halter av kvicksilver. Denna typ av fisk kan bidra till potentiellt skadliga nivåer av kvicksilver i kroppen om den konsumeras i överskott.

Det rekommenderas att endast äta tre eller färre portioner fisk med hög kvicksilver per månad.

Gravida och ammande kvinnor och små barn bör helt undvika vissa fiskar som innehåller mycket kvicksilver, som t.ex blåfisk, havabborre, makrill, sobelfisk och gulfenad fisk.

enligt Naturresursförsvarsrådet eller NRDC, det finns vissa fiskar som är mycket höga i kvicksilver och särskilt bör undvikas helt blåfisk och havabborre.

Dessutom rekommenderar FDA att vuxna och barn bör undvika att äta stor fisk. Några av de stora fiskarna i fråga, nämligen: kungsmakrill, marlin, apelsin roughy, haj, svärdfisk, tilefish eller från Mexikanska golfen, och tonfisk (bigeye, ahi).

Om du av misstag äter kvicksilverfisk måste du veta hur du förhindrar dess dåliga effekter.

Hur förhindrar man de negativa effekterna av kvicksilver?

Det bästa sättet att förhindra kvicksilverförgiftning i mat är att titta på mängden och typen av fisk du äter. Några tips för att förhindra de dåliga effekterna av att konsumera fisk med kvicksilver inkluderar följande:

• Konsumtionen av större fisk är tillräcklig endast ibland.
• Undvik fisk som innehåller höga halter av kvicksilver om du är gravid.
• Följ riktlinjerna för servering av fisk och skaldjur för barn, d.v.s. barn under 3 år kan äta 1 uns och i åldern 4 till 7 år cirka 2 uns fisk.
• Välj sushi som använder fisk med låg kvicksilver.
• Var uppmärksam på fiskvarningar i området, särskilt om du själv ofta fiskar skaldjur.
• Ta ett blod- eller urinkvicksilvertest innan du blir gravid.
• Tvätta händerna omedelbart om du tror att du har blivit utsatt för andra former av kvicksilver.

Tänk på att det inte finns något botemedel mot kvicksilverförgiftning. Det bästa sättet att hantera förgiftning är att minska konsumtionen av skaldjur som innehåller kvicksilver. Om kvicksilvernivån har nått en viss punkt kommer läkaren att be om kelatbehandling.

Läs också: 6 livsmedel som orsakar kroppslukt: Lök till rött kött

Se till att kontrollera din hälsa och din familj regelbundet genom Good Doctor 24/7. Ta hand om din hälsa och din familj med regelbundna konsultationer med våra doktorspartners. Ladda ner Good Doctor-applikationen nu, klicka på den här länken, OK!