hunterpage.net

Förgiftning kan uppstå på grund av att maten vi äter är förorenad eller har medfödda gifter. Ett av de vanligaste tecknen på matförgiftning är kräkningar.

Även om vissa av tecknen eller symtomen är milda och kan försvinna av sig själva, finns det också tecken på matförgiftning som du måste vara medveten om och omedelbart uppsöka läkare. Vilka är symtomen på matförgiftning? Kolla in följande förklaring.

Läs också: 3 hälsosamma och läckra fruktsalladsrecept, gör det!

Vanliga tecken på matförgiftning

Matförgiftning kan inträffa när som helst. Anledningen är att maten är förorenad eller att maten faktiskt innehåller gift. Livsmedel kan förorenas under produktion (i bearbetade livsmedel) eller under tillagning.

De egenskaper som vanligtvis ses när någon har matförgiftning är:

Illamående och kräkningar

En av orsakerna till illamående och kräkningar är en infektion i magen, som till en början kommer från förorenad mat. Du kan misstänka matförgiftning om illamående och kräkningar inträffar en till åtta timmar efter att ha ätit.

Diarre

Diarré uppstår på grund av störningar i tarmens funktion i att absorbera mat och vatten, som sedan gör det ut ur kroppen i form av vattnig avföring. Detta tillstånd är förknippat med gastrointestinala infektioner. Infektionen kan orsakas av mat som är förorenad med bakterier eller virus.

Magsmärtor eller kramper är också ett tecken på matförgiftning

Smärta eller kramper är ett tecken på att något är fel med matsmältningssystemet. Det kan vara en bakteriell, viral eller parasitisk störning. Smärta eller kramper kan också vara ett tecken på att dina magmuskler försöker trycka ut bakteriebelastad avföring ur din kropp genom avföring.

Feber

En annan egenskap hos matförgiftning är att den kan orsaka feber. Feber uppstår som en effekt av immunförsvarets motståndskraft mot infektion eller andra skadliga störningar i kroppen.

Egenskaper för matförgiftning baserat på orsaken

Matförgiftning kan orsakas av bakterier eller virus. Foto: St Luke's Hospital

Dessutom finns det flera egenskaper som du kan känna till, baserat på orsaken till förgiftningen. Bland dem:

Matförgiftning på grund av gift

Även om det finns många typer av gifter som kan orsaka matförgiftning, är scombrotoxin och ciguatera de två vanligaste typerna av orsaker och finns båda i fisk och andra skaldjur.

Scombrotoxin är ett gift som kommer från fisk som tonfisk, makrill, tonfisk, sardiner och skaldjur. Det är också känt som histamingift. Skrombotoxinförgiftning beror vanligtvis på dålig tillagning eller dålig förvaring.

Kännetecken för matförgiftning på grund av scombrotoxingift är vanligtvis andnöd och svårigheter att svälja. Vissa människor uppvisar också allergier, såsom svullnad i ansiktet. Dessa egenskaper uppträder i allmänhet en till två timmar efter att ha konsumerat dessa livsmedel.

Samtidigt är ciguatera ett gift som finns i grouper, snapper och barracuda. Egenskaperna hos personer som förgiftas av ciguatera inkluderar kräkningar, diarré och muskelvärk. Dessutom kan det också visa symtom på domningar och stickningar. Ett annat klagomål som kan uppstå är huvudvärk.

Egenskaper för matförgiftning på grund av kontaminering

Matkontamination kan orsakas av bakterier, virus eller andra mikroorganismer som skadar kroppen. Var och en har också olika inverkan på kroppen.

Till exempel bakteriell kontaminering, varav den vanligaste är Escherichia coli-förgiftning, kännetecknad av mild diarré. Dessutom finns bakterien Clostridium botulinum som producerar botulintoxiner. Egenskaperna för förgiftning på grund av denna bakterie börjar från feber, kräkningar, mild diarré och domningar.

En annan bakterie som ofta orsakar förgiftning är salmonella. I allmänhet förorenar dessa bakterier bearbetade livsmedel. För att döda det, värm bearbetade livsmedel till 73,8 grader Celsius innan du konsumerar dem.

Medan det virus som vanligtvis orsakar matförgiftning är rotavirus. Egenskaper som huvudvärk, kräkningar, feber och frossa. Utöver det finns det också förgiftning orsakad av parasiter som cyklosporer, som orsakar huvudvärk och värk i kroppen.

Tecken på matförgiftning med svåra tillstånd

Under mer allvarliga tillstånd kommer en person att visa tecken på matförgiftning som:

• Diarré varar mer än tre dagar
• Feber över 38,5 grader Celsius
• Svårighet att prata
• Har synproblem
• Symtom på allvarlig uttorkning som muntorrhet, mindre än vanligt urinmängd eller ingen urin
• Blodig urin

Läs också: Känn till de vanliga degenerativa sjukdomarna som äldre upplever, vilka är de?

När ska man gå till doktorn?

Om du upplever symtom på matförgiftning som är allvarligare bör du omedelbart söka läkarvård. Speciellt för att hantera uttorkning. Uttorkning som lämnas okontrollerad kan störa normala kroppsfunktioner och i värsta fall leda till döden.

Rådgör med dina hälsoproblem och din familj genom Good Doctor 24/7 service. Våra doktorspartners är redo att tillhandahålla lösningar. Kom igen, ladda ner Good Doctor-applikationen här!