hunterpage.net

Om du är ett fan av koreansk mat måste du vara bekant med perilla blad eller perillablad. Dessa blad äts vanligtvis med kött som en förpackning.

Smaken är ganska söt, och används ofta som ett komplement i matlagning. Men det visar sig, förutom att vara läckra, har perillablad också fördelar, du vet.

Ta reda på mer om perillablad och vilka är fördelarna med dessa blad för hälsan i följande recension!

Vad är perillablad?

Perilla är en växt från Östasien som kan växa i halvvåta skogsområden och halvskugga. Perillablad är i allmänhet ovala, håriga och petiated, med skrynkliga eller lockiga kanter. En del av bladen är också röda med mycket stora storlekar.

Perillablad används ofta i kinesisk medicin för att behandla olika sjukdomar. Dessutom används perillablad också som grönsak och smaksättare för att ge färg och smak till många rätter.

I Korea tillsätts Perilla frön och blad till olika rätter för att ge smak. Perilla blad örtte finns också i vissa koreanska specialbutiker för förkylningar och hosta.

Läs också: Koreansk ginseng: är det verkligen effektivt för att övervinna olika mäns sexuella problem?

Perilla blad innehåll

Hela perillaväxten är mycket nyttig och näringsrik eftersom den innehåller fetter, proteiner, vitaminer, mineraler och fytokemikalier. I likhet med spenatblad är perillablad också rika på karotenoider.

Perilla bladextrakt har antioxidant, anti-allergisk, antiinflammatorisk, antidepressiv, anorogen och tumörförebyggande egenskaper. Perillablad innehåller även andra näringsämnen som kalorier, fett, kolhydrater, fibrer, mineraler och vitaminer.

• Kalorier: Perillablad är låga i kalorier, eftersom varje 100 grams portion av löv ger bara 37 kalorier
• Fett: Perillablad innehåller 1 g fett i varje 100 grams portion
• Kolhydrater och fibrer: Perillablad innehåller 7 gram kolhydrater i varje 100 grams portion
• Fiber: Perillablad är sockerfria och ger 7 gram kostfiber per portion
• Mineraler: Perillablad innehåller flera mineraler, med 23 procent av det rekommenderade dagliga intaget av kalcium och 9 procent av det dagliga rekommenderade intaget av järn i en 100 grams portion
• Vitaminer: Perillablad är rika på vitamin C, med 43 procent av det rekommenderade dagliga intaget i en 100-grams portion.

Läs också: Kan sänka risken för covid-19, dessa är 7 fördelar med Kimchi för kroppen

Fördelar med perillablad för kroppens hälsa

Här är några hälsofördelar med perillablad, som definitivt kan få dig att vilja äta mer av denna koreanska grönsak!

1. Förebygga cancer

Lanserar en studie publicerad genom Tidskrift för biomedicinsk farmakologi, perillablad och perillafröextraktolja visade anticanceregenskaper.

I ett experiment rapporterades att behandling av en 12-procentig diet med perilla visade skydd mot kolontumörer.

2. Lindrar influensa och feber

I modern kinesisk medicin kategoriseras perillablad som en ört som används för att behandla symtom på förkylning och liknande typer av akuta störningar som kan involvera nästäppa, hosta och huvudvärk.

Perillablad som bearbetas till te kan också hjälpa förkylningar eller används för att behandla och förebygga förkylningar.

Perillablad är en varm medicinsk ingrediens, som kan driva ut kylan i kroppen, så att den kan lindra förkylningssymptom som täppt näsa, rinnande näsa, etc.

3. Fördelar med perillablad för huden

En studie på laboratorieråttor visade att perillabladsextrakt visade sig hämma syntesen av tyrosinas och melanin i råttmelanomceller.

Detta visar potentiella applikationer för att göra huden ljusare. Det behövs dock ytterligare forskning för att se dess inverkan på människor.

4. Hjälp till att övervinna njursjukdom

Perillabladsavkok som dricks resulterade i en minskning av proteinuri och antalet antigenpositiva glomerulära och nukleära proliferativa celler hos djur med mesangialproliferativ glomerulonefrit.

Glomerulonefrit är en njursjukdom som orsakas av inflammation i de små filtren i njurarna (känd som glomeruli).

5. Hjälp till att övervinna matsmältningsproblem

Perillablad innehåller flavonoider, som hjälper till att lindra symtom på magbesvär. Såsom uppblåsthet, illamående och uppblåsthet.

Förutom bladen kan perillaolja också hjälpa till att minska inflammation i magen så att den kan förbättra matsmältningsförhållandena.

Har du fler frågor om hälsa? Våra doktorspartners är redo att tillhandahålla lösningar. Kom igen, ladda ner Good Doctor-appen här!