hunterpage.net

Potatis är en knölväxt som är bekant för indoneserna. Det finns ett antal hälsosamma näringsämnen i det, såsom kolhydrater, mineraler, kalcium, zink och mycket mer.

Tyvärr påverkar bearbetningstekniker i hög grad näringsinnehållet. Stekt potatis kan till exempel faktiskt vara skadligt för hälsan. Hur kunde det vara? Kom igen, se följande recension.

Farorna med pommes frites för kroppen

Trots att den innehåller en myriad av bra näringsämnen kan potatis vara ett farligt livsmedel och orsaka allvarliga sjukdomar. Stekt potatis kan förorenas och skapa nya föreningar som faktiskt ökar risken för hälsoproblem. Något?

Läs också: Se upp för "Silent Killer"-hypertoni, kolla in saker du behöver veta

1. Hjärtsjukdom

Enligt en studie av forskare i Spanien kan de polära föreningarna i matolja förorena stekt potatis. Polära föreningar är kombinationer av två ämnen som binder elektroner till varandra.

I det här fallet kommer de två partiklarna från matolja och potatis. Vetenskapligt sett har polära föreningar olika koncentrationer av enkelomättade fettsyror i blodet. Detta kan göra blodtrycket instabilt, särskilt vid överdriven konsumtion.

Instabilt blodtryck kan öppna risken för olika hjärtsjukdomar. Detta utlöses av hjärtats prestanda som tvingas anpassa sig till att pumpa blod, så att trycket förblir stabilt.

2. Risk för fetma

Många inser inte att att äta för mycket friterad mat, inklusive potatis, kan öka risken för fetma. En publikation i United States National Library of Medicine förklarar att stekt mat har fler kalorier än de som inte har det.

När kalorier ackumuleras utan att åtföljas av en balanserad förbränningsprocess, var beredd på att uppleva viktökning. För att inte nämna, det finns transfetter som har varit kända som en av de främsta utlösare av fetma.

Enligt forskning är transfett en typ av fett som kan påverka aptitreglerande hormoner, och är dåligt för matsmältningsprocessen. Transfett samlas lätt i magen, eftersom det är svårt att bearbeta.

Samma forskning förklarar också, överdriven konsumtion av transfett kan göra viktökning från 0,54 kg.

3. Sårbar för diabetes

Under denna tid kanske vissa människor tror att endast livsmedel med högt socker kan orsaka diabetes. Denna åsikt är inte helt korrekt. Eftersom diabetes också påverkas av andra faktorer, såsom insulinkänslighet.

Forskare vid University of Minnesota, Förenta staterna, förklarade, människor som ofta äter pommes frites är mycket mottagliga för diabetes typ 2. Mättat fett i stekt mat kan orsaka insulinresistens.

Detta tillstånd kan uppstå när kroppens celler inte kan behandla blodsockret optimalt på grund av låg insulinkänslighet.

Läs också: Dröj inte, detta sätt att förebygga diabetes måste uppmärksammas av unga

Konsumtionsgräns för pommes frites

Som redan förklarats är potatis en typ av knöl som är rik på näringsämnen, den kan till och med vara en alternativ källa till kolhydrater. Tyvärr kan stekprocessen göra den förorenad och skapa farliga nya föreningar.

Professor Eric Rimm, nutritionist Harvard School of Public Health, föreslår att konsumtionen av pommes frites inte bör vara mer än sex stycken i varje portion. Balansera även med andra näringsämnen från olika livsmedel, såsom sallader.

Med den relativt höga risken är det en bra idé att begränsa eller till och med helt undvika att äta pommes frites. Även om konsumtion inom normala gränser inte anses ha någon allvarlig inverkan.

Tja, det är några av farorna med pommes frites för kroppen som du behöver känna till. Genom att begränsa dess konsumtion kan du minimera risken för flera skadliga sjukdomar. Håll dig frisk, ja!

Rådgör med dina hälsoproblem och din familj genom Good Doctor 24/7 service. Våra doktorspartners är redo att tillhandahålla lösningar. Kom igen, ladda ner Good Doctor-appen här!