hunterpage.net

Det finns olika fördelar med honung för hälsan som inte bör missas. Förutom att den är bra för ämnesomsättningen har den här skogshonungen också antibakteriell aktivitet, du vet.

Sialanghonung i sig är honung som kommer från bin Apis Dorsata som är häckad i det jäkla trädet. Livsmiljön för detta träd är i fastlandets skogar på Sumatra.

Ha en kulturell identitet och seder

Förutom att ge hälsofördelar är honung också en del av den kulturella identiteten och sederna hos människorna som bor runt skogen där trädet växer. Det är därför detta träd skyddas av lokala myndigheter eller sedvanelag.

Ett korsträd som når en höjd av 30-50 meter kan vara en livsmiljö för 50 eller fler bikupor. I en kupa kan cirka 10 kilo honung skördas från bin Apis Dorsata, vars skörd inte bör vara godtycklig eftersom de måste följa traditionella ritualer.

Jävla honungshalt

En studie publicerad i Journal of Forest Research and Nature Conservation skrev om honungsinnehållet i bin Apis Dorsata som följer:

Vatten innehåll

Från resultaten av laboratorieanalyser är vattenhalten i bihonungen mycket hög och når 26-29 procent. Innehållsvärdet ligger över bestämmelserna i den indonesiska nationella standarden (SNI) som anger en maximal fukthalt på 22 procent.

Vattenhalten påverkar kvaliteten på honungen. Forskare säger att honung med hög vattenhalt kommer att genomgå en snabb jäsningsprocess så att kvaliteten på honung kommer att minska.

Surhetsgrad

Från forskningen visade det sig att surheten (pH) i honung var 4,0. Detta visar att honung uppfyller internationella standarder som ligger mellan 3,6-5,6.

Lågt pH kan påverka antibakteriella nivåer och egenskaper, eftersom bakterier trivs bäst vid neutralt eller alkaliskt pH.

Sockernivå

Av studiens resultat konstaterades att den reducerande sockerhalten i honung var 73,40-73,83 procent. Denna siffra är över maxtalet i SNI, som är 65 procent.

Fördelarna med jävla honung

Liksom honung i allmänhet har honung också olika hälsofördelar. Följande är fördelarna med silanghonung sammanställd från olika studier:

Fördelarna med honung för ämnesomsättningen

En avhandling skriven av en student från UIN Suska Riau fann aktiviteten hos diastasenzymet från Silang-honung. Denna typ av enzym är ett enzym som tillsätts av bin under honungsmognadsprocessen.

I honung fungerar diastasenzymer för att katalysera omvandlingen av socker. Denna egenskap kommer att påskynda förloppet av metabola reaktioner så att det blir energi och matsmältning i kroppen.

En studie utförd vid University of Brawijaya sa att detta diastasenzym kommer från binas kropp och används ofta som en indikator för honungens renhet och friskhet.

Har antibakteriell aktivitet

En studie vid University of Muhammadiyah Semarang jämförde den antibakteriella aktiviteten hos Silang-trädhonung med honung från rambutanträd i Lampung.

Resultaten visade att den antibakteriella aktiviteten hos Silang-trädhonung var högre än hos rambutanträdhonung. Detta kan ses från bildandet av hämningszoner av båda typerna av honung, där korshonungen har en högre hämningszon.

I denna studie använde forskarna Meticillin Resistant Staphylococcus aureus (MRSA) bakterier som fick en koncentration av varje honung. Oavsett om koncentrationen är 50 procent eller 100 procent, är honung från Silang-trädet alltid överlägsen när det gäller att ge en bakteriell hämningszon.

Således fördelarna med honung för hälsan som har bevisats vetenskapligt. Tveka inte att äta hälsosam mat som denna honung, OK!

Ta hand om din hälsa och din familj med regelbundna konsultationer med våra doktorspartners. Ladda ner Good Doctor-appen nu, klicka den här länken, ja!