hunterpage.net

Gurkmeja är en typ av krydda som är mycket vanligt förekommande i många asiatiska länder. Förutom att användas som krydda i köket visar det sig att fördelarna med gurkmeja också är bra för hälsan, du vet.

Fördelarna med gurkmeja kändes först av folket i Centralasien för att övervinna olika sjukdomar, såsom andningsproblem, trötthet, reumatism och flera andra allvarliga sjukdomar.

Vet vilken typ av gurkmeja

Visste du att det faktiskt finns flera typer av gurkmeja? Det finns vit gurkmeja och även röd gurkmeja.

Vit gurkmeja som också ofta kallas gul gurkmeja, ser vid första anblicken ut som ingefära på grund av utseendet på huden och insidan som är ljusare. Medan röd gurkmeja har en mer koncentrerad orange eller gul färg.

Jo, röd gurkmeja är vad vi ofta möter på marknaden och används ofta som krydda i köket. Samtidigt används vit gurkmeja, som ofta kallas vit möte av javaneserna, ofta som medicin.

Låt oss lära oss om dessa två typer av gurkmeja och deras fördelar och fördelar nedan!

1. Vit gurkmeja eller gul gurkmeja

Vetenskapligt är vit gurkmeja känd som curcuma zedoaria, dess rötter är rhizomformade med brun hud och ljus orange färg och hård inuti. Vid första anblicken liknar formen på ytan när den är skivad ingefära.

Även om den tillhör gurkmejafamiljen, luktar den som en blandning av mango och gurkmeja. Vit gurkmeja säljs vanligtvis i pulverform eller i torkad form som har skivats.

Vit gurkmeja innehåller antiinflammatoriska och antibakteriella egenskaper som kan förhindra dig från andnings- och matsmältningsproblem.

Fördelar och effektivitet med vit gurkmeja:

• Hälsosam matsmältning. Vit gurkmeja kan användas för att behandla matsmältningsproblem som uppblåsthet, oregelbundna tarmrörelser och andra matsmältningsbesvär.
• Minska inflammation. Vit gurkmeja har antiinflammatoriska egenskaper som hjälper till att bekämpa inflammation, särskilt för personer med artrit. Det kan faktiskt också behandla sår och andra hudsjukdomar.
• Källa till antioxidanter. På grund av förekomsten av olika antioxidanter har vit gurkmeja egenskaper för att hämma tillväxten av fria radikaler som kan skada celler i kroppen. Sammansättningen curcumin fungerar som ett antiallergiskt medel, vilket ytterligare förhindrar frisättning av kemikalier som utlöser allergiska reaktioner.
• Stärker andningsorganen. Andningsproblem orsakas i allmänhet av vätskor som slem och slem som byggs upp i lungorna och andra delar av kroppen. Slem och slem blockerar näsgångarna och orsakar andningssvårigheter och andra andningsbesvär som astma, hosta och förkylning.

Att införliva vit gurkmeja i matrecept kan få dig att få ovanstående fördelar.

2. Röd gurkmeja

röd gurkmeja eller Curcuma longa innehåller en aktiv förening som heter curcumin som har många vetenskapligt bevisade hälsofördelar, såsom potentialen att förebygga hjärtsjukdomar, Alzheimers och cancer.

Curcumin är den huvudsakliga aktiva ingrediensen i gurkmeja. Den har en stark antiinflammatorisk effekt och är en mycket stark antioxidant.

Gurkmeja innehåll

Curcumin i gurkmeja. Bildkälla: shutterstock.

På senare tid har gurkmeja börjat bli känd i många länder i världen, inklusive USA. Efter att många studier har genomförts visar det sig att gurkmeja har en förening som är mycket välgörande för hälsan, nämligen curcumin.

Efter det användes gurkmeja som ett alternativ till medföljande medicinska läkemedel för att hantera ett antal allvarliga sjukdomar, allt från migrän, allergier till hjärtproblem.

Hälsofördelar med gurkmeja

Vad är då de andra fördelarna med gurkmeja för hälsan?

1. Fördelar med antioxidanter i gurkmeja

Den första fördelen med gurkmeja är att den kan öka nivåerna av antioxidanter i kroppen. Utan antioxidanter kommer en person att vara mottaglig för sjukdomar. Antioxidanter arbetar för att skydda kroppen från exponering för främmande föremål, inklusive fria radikaler.

Curcumins kemiska struktur kan optimera antioxidantenzymer, samt neutralisera skadliga främmande ämnen som redan har kommit in i kroppen.

Trots det kan curcumin också bryta av skadliga föreningar utifrån som försöker ta över kroppens funktioner.

Låga nivåer av antioxidanter kan skada din hälsa. du vet. Detta beror på att de dåliga molekylerna är mycket reaktiva för att attackera det mänskliga immunsystemet.

2. Antiinflammatoriska fördelar med gurkmeja

Gurkmeja är en typ av örtväxt som är effektiv för att övervinna inflammation i organen. Detta blir viktigt, eftersom vissa kroniska sjukdomar som slutar med döden orsakas av inflammation.

Innehållet av curcumin i gurkmeja har egenskaper för att motverka inflammation i vissa kroppsdelar. Faktum är att vissa experter hävdar att gurkmeja är effektivare som ett antiinflammatoriskt medel än medicinska läkemedel som ibuprofen.

Läs också: Vet vad ibuprofen är: fördelar och hur du använder det

Inflammation i sig är inte något dåligt, eftersom kroppens form av skydd för att utrota de bakterier som kommer in. Utan inflammation är patogener som bakterier mycket känsliga för att ta över kroppens funktioner.

Curcumin fungerar genom att bryta NF-kB-molekylen som kan flytta in i cellkärnan och aktivera föreningar som utlöser inflammation. NF-kB själv är ansvarig för flera kroniska sjukdomar.

3. Att övervinna akne och inflammation i huden

De antiinflammatoriska och antioxiderande egenskaperna hos gurkmeja kan inte bara övervinna olika allvarliga problem i kroppen, utan har också fördelar för hudens hälsa. Tidning för Makedonska medicinska vetenskaper nämn, curcumin är mycket effektivt för att behandla psoriasis eller hudinflammation.

Inte bara kroppshud, curcumin i gurkmeja har också egenskaper för att utrota envis akne i ansiktet. Detta beror på funktionen hos antiinflammatoriska ämnen som dödar aknebildande bakterier.

4. Förhindra för tidigt åldrande

Om du är uppmärksam så finns det många kosttillskott för ansiktshälsan som innehåller curcumin. Inte bara effektivt för att förebygga sjukdomar, curcumin i gurkmeja har också egenskaper för att övervinna för tidigt åldrande.

För tidigt åldrande av huden, särskilt ansiktet, kan uppstå på grund av flera faktorer. En som är ganska inflytelserik är fria radikaler. Detta gör det svårt för huden att regenerera.

Antioxidantföreningarna som finns i gurkmeja kan bekämpa dessa fria radikaler. På så sätt kan hudens regenereringsprocessen ske och du undviker för tidigt åldrande.

5. Effekten av gurkmeja för att förebygga cancer

En av de mindre kända fördelarna med gurkmeja är dess förmåga att bekämpa cancerceller. Curcumin i sig verkar genom att hämma tillväxten av tumörceller som om de lämnas okontrollerade kommer att bli cancer.

Därför, innan den går in i cancerstadiet, spelar gurkmeja en mycket viktig roll för att utrota triggercellerna. Även om det är möjligt att tumörceller som har förvandlats till cancerceller fortfarande kan hämmas av den gula substansen från gurkmeja i sig.

Förebyggande kommer att ske eftersom förändringar på molekylär nivå kan förhindras, innan de så småningom övergår i allt våldsammare ämnen.

När det gäller behandling, US National Institutes of Health sade för närvarande forskning görs fortfarande angående den rätta dosen för att döda cancerceller.

6. Alzheimers förebyggande

Hittills finns det inga medicinska läkemedel som definitivt kan bota Alzheimers. Det medicinska personalen gör är att behandla de symtom som uppstår. Därför är det mycket viktigt att förhindra denna sjukdom.

Curcumin, som är det gula ämnet i gurkmeja, kan hjälpa till att förebygga Alzheimers genom att minska beta-amyloidplack som byggs upp i hjärnan. Inte nog med det, inflammation i nerverna kan också minimeras.

7. Fördelar med gurkmeja för hjärnans hälsa

På tal om hjärnan är gurkmeja också effektivt för att förebygga flera andra störningar eller sjukdomar relaterade till nervcentrum, varav en är Parkinsons. Curcumin i gurkmeja kan förbättra funktionen av neurotrofisk faktor i hjärnan (BDNF).

På så sätt kan man säga att BDNF kan optimera tillväxten av neuroner som har en stor roll i att bekämpa processen med celldegeneration i hjärnan. Mänskliga kognitiva nerver i hjärnan kommer också att fungera korrekt i närvaro av curcuminföreningar i kroppen.

8. Diabetesbehandling och förebyggande

Fortfarande med huvudinnehållet i gurkmeja, nämligen curcumin, är en annan fördel för hälsan att kunna förebygga och behandla diabetes. När det gäller diabetes fungerar curcumin i sig genom att kontrollera blodsockernivåerna i en persons kropp.

Blodsockernivåer är mycket viktiga att tänka på för att undvika diabetes. Curcuminkänslighet är mycket effektivt för att sänka glukos (det element som utlöser stigande blodsockernivåer), samt att minska insulinnivåerna i blodet.

Läs också: Diabetiker äter söt mat, är det säkert eller inte?

9. Behåll blodtrycket

Inte bara blodsockernivåer, curcumin är också effektivt för att kontrollera mänskligt blodtryck. Instabilt blodtryck uppstår vanligtvis hos en äldre person. Detta beror på minskad vaskulär endotelfunktion.

Instabila endotelceller kan orsaka att blodflödet inte är jämnt i artärerna. Som ett resultat kan högt blodtryck eller högt blodtryck uppstå.

Curcumin som är den mest aktiva substansen i gurkmeja kan optimera prestanda hos endotelceller. På så sätt kan blodflödet i hela kroppen löpa smidigt. Som ett resultat kan blodtrycksinstabilitet kontrolleras.

10. Lindrar känslor och depression

Om du gillar att vara arg, har svårt att kontrollera dina känslor och ofta känner dig deprimerad är det en bra idé att börja konsumera gurkmeja. Känslor, stress och depression beror alla på hur hjärnan tolkar saker.

Curcumin är effektivt för att hjälpa neurotransmittorers prestanda (föreningar som kopplar en cell till en annan) för att maximera funktionen av serotonin, en förening i hjärnan som kan skapa en känsla av lycka.

Låga serotoninnivåer gör dig lätt stressad, arg och lätt deprimerad.

US National Library of Medicine Institutes of Health sade i ett försök som involverade tre grupper av totalt 60 deprimerade personer, en grupp upplevde bättre emotionell hantering efter att ha fått curcuminintag i sex veckor.

11. Fördelar med gurkmeja för hjärthälsa

Fördelarna med gurkmeja som inte är mindre användbara är att kunna förebygga olika sjukdomar i hjärtat. För att upprätthålla hjärthälsa fungerar curcumin genom att optimera funktionen hos endotelet, som är slemhinnan i blodkärlen.

Olika störningar och hjärtsjukdomar orsakas av skadade endotelceller eller oförmögna att reglera blodtrycket. Därför är det mycket viktigt att förhindra att endotelcellerna skadas, nämligen genom att konsumera gurkmeja.

Dessutom är curcumin som har antiinflammatoriska egenskaper till stor hjälp för att minska inflammation och oxidation. Dessa två saker är mycket ansvariga för antalet fall av hjärtsjukdom, särskilt kranskärlssjukdom.

12. Fördelar med gurkmeja för allergier

Allergi är ett tillstånd där det mänskliga immunförsvaret upptäcker närvaron av ett främmande ämne som är skadligt för kroppen. Även om det ser normalt ut, men någon som har en speciell allergi betyder att det finns en överreaktion av ämnesomsättningssystemet.

Allergier uppstår vanligtvis med uppkomsten av utslag eller röda fläckar på huden. Även om inte få är i form av hosta eller nysningar. Gurkmejapulver är det perfekta kryddpreparatet för detta.

Inflammatoriska aktiviteter som allergier i kroppen kan motverkas med curcumin. Den aktiva föreningen curcumin kan hjälpa kroppens system att minska symtom på förkylningar, nysningar, hosta och andra tecken på allergier.

13. Fördelar med gurkmeja för levern

Levern är ett av de organ som har en avgörande roll för människans överlevnad. I detta organ kan gifter som kommer in i kroppen förstöras.

Det är därför som vissa fall av leversjukdomar som inte hanteras på rätt sätt kommer att bli dödliga, till och med döden.

Curcumin i sig fungerar inte genom att döda dessa toxiner, utan snarare håller levern fungerande och undviker skador. På så sätt kan levern fortfarande avgifta eller rena gifter från blodet.

Inte nog med det, gurkmeja kan också stimulera produktionen av galla. Detta kommer att hjälpa levern att fungera för att eliminera det dåliga "avfallet" som kan störa ens hälsa.

14. Fördelar med gurkmeja för ögonen

När människor blir äldre kommer det mänskliga ögats hälsa att börja sjunka. Av denna anledning är det mycket viktigt att behålla ögonhälsan så att den fortsätter att fungera korrekt. En av fördelarna med gurkmeja som du kan få är dess prestanda i processen att regenerera celler i ögat.

Celler som börjar minska i funktion kommer att orsaka glaukom, ett tillstånd där ögat börjar uppleva flera störningar, varav den värsta är blindhet. Forskningsresultat från Vetenskapliga rapporter 2018 förklarade, kan curcuminföreningar optimera näthinnans funktion.

15. Fördelar med gurkmeja för inflammation i lederna

Med sina antiinflammatoriska egenskaper kan curcumin vara ett alternativ för långtidsbehandling för personer med artros eller artrit. Artrospatienter som konsumerar 1 000 mg meriva per dag kommer att må bättre ledfunktion.

Meriva i sig är ett extrakt framställt av naturligt curcumin (curcuminoider) med en andel på upp till 75%. Curcumin är mycket effektivt för att hämma eller bromsa utvecklingen av inflammation som uppstår i lederna.

16. Fördelar med gurkmeja mot migrän och huvudvärk

Migrän eller huvudvärk kan uppstå på grund av inflammation i nerverna. Detta gör att blodflödet störs och blockeras. Som ett resultat kan outhärdlig smärta kännas efteråt.

Även om det inte finns några vetenskapliga data som bevisar effektiviteten av gurkmeja på migrän, en studie publicerad i Reumatologi nämnde att smärta i huvudet kan minskas med curcumin.

Detta orsakas av antiinflammatoriska som kan hämma prostaglandiner, föreningar som utlöser överdriven smärta.

Läs också: Läckra och hälsosamma, dessa 7 livsmedel innehåller högt protein

17. Övervinna illamående, uppblåsthet och sår

Illamående, uppblåsthet och sår är tillstånd som orsakas av problem i magen. En av fördelarna med gurkmeja som inte är allmänt känd är dess funktion i det mänskliga matsmältningssystemet.

Curcumin kan hjälpa till att minska gaser i magen som orsakar gaser eller uppblåsthet, kontrollera överskott av magsyra och förhindra att magväggen eroderas.

18. Effekten av gurkmeja för magsyra

Är det sant att gurkmeja kan bota magsyraproblem? Lansera Healthline, även om många studier har genomförts för att utforska egenskaperna hos gurkmeja och dess curcuminextrakt, har inga studier fokuserat på problemet med magsyra.

Även om det fortfarande finns begränsade vetenskapliga bevis för att gurkmeja kan hjälpa till med sura uppstötningar, är det fortfarande värt ett försök. De flesta tål det bra i mat och när det tas som tillskott.

Om du vill använda gurkmeja för att behandla magsyra, glöm inte att göra:

• För bästa resultat, använd gurkmeja med svartpeppar eller välj ett tillskott som innehåller piperin för att öka kroppens förmåga att ta upp och använda curcumin.
• Gurkmeja kan fungera som blodförtunnande. Du bör inte ta gurkmeja tillsammans med antikoagulerande mediciner.
• Du kan uppleva obehagliga biverkningar om du tar 1 500 milligram eller mer gurkmeja per dag.

Det kan ta några veckor att se om gurkmeja hjälper dina sura uppstötningssymtom. Om det inte förbättras eller förvärras bör du sluta använda det och konsultera en läkare.

Syrlig gurkmejaört

En av de populära gurkmejapreparaten i Indonesien är jamugurkmejasyran. Denna traditionella dryck, en blandning av gurkmeja och tamarind, tros ha många hälsofördelar.

Även det indonesiska hälsoministeriet har också sina egna riktlinjer för att göra hälsosamma örter. Med utgångspunkt från valet av kvalitetsmaterial, användningen av sterila verktyg och den personliga hygienen hos tillverkare av örtmedicin som måste vara bra.

Här är några av fördelarna med den sura gurkmeja örtmedicinen:

• Minska kroppslukt
• Hjälper till att minska menstruationssmärtor och besvär
• Hjälper matsmältningen
• Hjälp till att tappa fett

Hur man gör sur gurkmeja örtmedicin

För att kunna äta nyttiga örter kan man göra sina egna sura gurkmejaörter hemma, vet du. På så sätt kan du se till att ingredienserna som används är säkra och hälsosamma.

Material behövs:

• 1 kg färsk gurkmeja
• kg tamarind
• kg palmsocker
• Salt och vitt socker efter smak
• Tillräckligt med kokt vatten

Sätt att göra:

• Ren färsk gurkmeja
• Puré färsk gurkmeja, tillsätt vatten, pressa tills du får 3 liter juice
• Tillsätt alla ingredienser, koka tills det kokar, sila och svalna.

Biverkningar om gurkmeja används överdrivet

Även om gurkmeja har olika egenskaper, visar det sig att det finns biverkningar som kan ha en negativ inverkan på kroppen om den konsumeras eller används i överskott. Det finns ingen specifik dosrekommendation vid användningen, allt anpassat till kroppens behov.

Av de många biverkningar som potentiellt kan uppstå är förekomsten av problem i matsmältningssystemet. Därför kan du omedelbart sluta använda det om effekterna börjar kännas.

Det är 17 fördelar med gurkmeja för hälsa och biverkningar om den konsumeras i överskott.

Ta hand om din och din familjs hälsa med regelbundna konsultationer med våra doktorspartners. Ladda ner Good Doctor-appen nu, klicka den här länken, ja!